Culinair

Een lekker visje van de barbecue? Deze Italiaanse zalm met zelfgemaakte pesto en tomaatjes is een aanrader!

Maak jij je sauzen voor bij de BBQ ook liever zelf? Dan komt dit blog goed van pas! Want ik heb hier mijn 10 lekkerste BBQ-sausjes en -salsas op een rij gezet. Er zit vast iets voor je tussen!

Bavetterolletjes zijn heerlijk als je eens wat meer wil dan alleen maar rundvlees. Je kan ze vullen met van alles en nog wat.

Met deze oosters gemarineerde zalm voor op de BBQ ben je de ster van de avond. Bekijk hier het recept!

Dol op bbq recepten met vlees? Probeer eens een skirtsteak of bavette op de barbecue, in Oosterse marinade naar recept van Julius Jaspers.

Wil jij vandaag nog een heerlijke maaltijd op tafel? Lees dan snel het recept voor Ierse bavette Tataki! ✓BBQ ✓Bavette ✓grasgevoerd vlees

Dol op bbq recepten met vlees? Probeer eens een skirtsteak of bavette op de barbecue, in Oosterse marinade naar recept van Julius Jaspers.

Ga jij je er binnenkort weer aan wagen en wil je een heerlijke risotto maken? Maak de paddenstoelenrisotto van Jamie Oliver dan eens...

Heb je zelf al eens Kip Tandoori willen maken maar weet je niet hoe? Dit is een heerlijk recept daarvoor. Grijp je kans en maak het ook eens zelf.

Dol op de Indiase keuken? Maak dan eens deze tikka masala. Hij smaak net zo als in India. Eet het met rijst of versgebakken naanbrood!

Een gezond recept voor Toscaanse rijstschotel, klaar in . Maak dit gerecht of bekijk andere slanke WW (Weight Watchers) recepten.

Er gebeurt iets heel lekkers wanneer je de linzen samen mengt met een kruidige en romige groentesaus. Dit is een ideale vleesvervanger want ze zitten vol ijzer en vezels, maar is ook een bron van…

Voor de bereidingstijd ben ik uitgegaan van het feit dat je nog gekookte rijst over hebt. Is dat niet het geval dan moet je de kooktijd van de rijst er natuurlijk nog bij op tellen.

Deze zoet-zure kip is makkelijk om te maken en staat binnen 20 minuten op tafel. Bovendien kun je bijna alles uit de voorraadkast en vriezer halen.

Spitskool wokken: roergebakken spitskool met kerrie en spekjes.

Het heeft een paar jaar geduurd maar ik heb het eindelijk gevonden; het lekkerste recept voor nasi goreng. Met zelfgemaakte boemboe & gerookt buikspek.

Deel met je vrienden:Tikka Masala is een Indiase curry. Deze curry kan je echt heel makkelijk zelf maken zonder pakjes en zakjes. Hier in Nederland zeggen wij eigenlijk altijd kip tikka masala. Niet heel vreemd natuurlijk, want het gerecht wordt bereid met kip. Als je eenmaal zelf tikka masala gemaakt hebt, dan weet ik zeker dat …

Gewokte spruitjes met spekjes | Snelle maaltijd met spruitjes, spruitjes met rijst, spruitjes recept| via BrendaKookt.nl

Hebben jullie dat ook? Zodra het weer donkerder en kouder wordt hebben wij weer zin in allerlei stoofpotjes. Ditmaal maken we Oud-Hollands draadjesvlees

Recepten inspiratie uit het Dirk tijdschrift! Zet de ingrediënten direct op je boodschappenlijst, bekijk de bereidingswijze en start met koken! Eet smakelijk!

Verwarm de oven voor op 140°C. Bestrooi het vlees met zout en peper en braad het rondom bruin in de olie. Neem het vlees uit…

Een heerlijk slowcooker gerecht, deze slowcooker kipdijfilet met groenten. Eenvoudig te bereiden en met 4-6 uur heb je een zalig diner uit de slowcooker.

Jullie reacties op de Daging Smoor van laatst waren enorm! Daarom vandaag een variatie hierop: Daging Roedjak. Dit heerlijke Indische stoofgerecht van rundvlees lijkt een beetje op de Smoor, maar de Roedjak is iets kruidiger en stooft in de kokosmelk. Verder moet 'ie net als zijn broertje lekker lang opstaan.

Heerlijk zacht runder sukadevlees in dit recept voor Italiaans stoofvlees met rode wijn, rozemarijn en tijm. Serveer met tagliatelle of pappardelle.

Boeuf bourguignonuit het kookboek 'Echte mannen dieet 2 (stiekem ook voor vrouwen)' van Dave Myers & Si King. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.

Botermals draadjesvlees in een Italiaanse tomatensaus: verrukkelijk, gezond en niet moeilijk om te maken. Serveer dit stoofpotje met in de oven geroosterde aardappeltjes. En geniet!

Inmiddels hebben we al tal van echte Indische (gestoofde) vleesgerechten gemaakt. Maar dit is toch ook wel echt een toppertje. En súper makkelijk. De...

Heerlijk zacht runder sukadevlees in dit recept voor Italiaans stoofvlees met rode wijn, rozemarijn en tijm. Serveer met tagliatelle of pappardelle.

Probeer eens deze winterse stoofschotel!

Met heerlijke gremolata

Smaakexplosie

Wij zijn gek op stoven! Deze heerlijk rundergoulash is het meest ideale eenpansgerecht voor doordeweeks. Ook makkelijk om van tevoren te maken!

Ben jij ook gek op de Surinaamse keuken, dan is deze Surinaamse stoofpot met kip echt een aanrader. Lekker met rijst en groenten.

We laten je zien hoe je een simpel stoofpotje met kip en paprika kunt maken. Lekker met bijvoorbeeld rijst, couscous of aardappeltjes.

Bewaar recept rundergoulash met stokbrood aantal 4 | hoofdgerecht | winter | hollands | Niets zo lekker als een pan stevige goulash op een kille winterdag. Deze verrukkelijke rundergoulash is één van onze lievelingen. Ook ideaal om van tevoren te maken! In plaats van brood kun je er ook rijst bij geven.Ook lekker: kipgoulash met …

Een heerlijk Hollands stoofpotje met rundvlees, sperziebonen, paprika en champignons. Te bereiden in de slowcooker of braadpan.

Het is er weer voor, een heerlijk stoofpotje rundvlees. Neem er de tijd voor want zo’n stoofpotje staat al snel 3 uur te pruttelen maar dan is het genieten!

Gesmoorde kipfilet met sperziebonen, uit het kookboek 'Comptoir Libanais' van Tony Kitous & Dan Lepard. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.

Vond je onze (mini) Indische balletjes lekker? Dan ga je bij deze Indische balletjes in mild-pittige ketjapsaus zeker ook je vingers aflikken

Een snelle bami met veel smaak zonder pakjes en zakjes te gebruiken.

Ieder jaar met kerst proberen we altijd weer iets nieuws te serveren, toch staat er altijd weer volgens onze oer Hollandse traditie stoofpeertjes op tafel. Gewoon omdat het lekker is! stoofperen, …

Met spekjes en room wordt alles een droom. En steeds vaker blijkt uit onderzoeken dat spekjes en room helemaal zo slecht niet zijn als ons is wijsgemaakt. Dat horen we graag! Maar het kan geen kwaad om de spekjes en room te combineren met iets waarvan we echt zeker weten dat het heel gezond is.Continue reading Spitskool carbonara →

Spruitjes worden extra lekkerder als je ze wokt met champignons en eventueel spekjes. Lekker met krieltjes uit één pan, maar zeker ook met romige aardappelpuree en gepofte kastanjes erbij.

Deze turksbroodpizza met verse zalm is mijn favoriet op geen-zin-om-te-koken-dagen. Hij staat in 15 minuten op tafel en het is een echt verwengerecht!

De Frans-Duitse pizza uit de Elzas met crème fraîche, uienringen en spekjes. Simpel maar onweerstaanbaar lekker!

Eerder maakten we al de traditionele rendang van rund, maar vandaag gaan we voor een variant die minstens zo lekker is: rendang van kip (ajam of...

Op zoek naar een lekker en simpel recept dat snel op tafel staat? Wat dacht je van gebakken rijst met kip en groenten? Snel, voedzaam en lekker.

Cola kip… Je leest het goed. Klinkt misschien een beetje vreemd toch? Maar ik kan je beloven dat dit recept (met slechts 4 ingrediënten) echt om je vingers bij af te likken is, zo lekker. Sweet & Sticky!

Een zachte, gare kippendij in een romige champignonsaus.

Avocado in een glaasje: een makkelijk hapje voor de feestdagen.

Zalm in Italiaanse roomsaus. Zalmfilet in een roomsaus met zongedroogde tomaat, Parmezaanse kaas, spinazie, knoflook en peterselie. Gebakken zalm met pasta.

Oehhh, dit was echt één overheerlijke maaltijd. Gebakken zalmfilet in een romige zelfgemaakte saus met citroen, zongedroogde tomaatjes en spinazie. Echt HEEL erg lekker. Ik maakte er ook een portie gestoomde broccoli bij voor on the side. Geen zin in broccoli? Dan is een groene salade, een portie boontjes, gebakken aardappeltjes of gegrilde asperges ook…

Sliptong bakken is voor menigeen een uitdaging. Ralph Woerde, patron cuisinier van de restaurants De Oesterbar en Oud Zuid, laat zien hoe het altijd lukt.

Garnalen zijn heerlijk, mits ze goed schoongemaakt en bereid zijn. Met dit recept kunnen we het laatste je garanderen. Ze zijn overheerlijk!

Bereiden:Schil de asperges en kook ze gaar in gezouten water. Giet ze af en schrik ze in ijswater. Bak de asperges vervolgens in een klontje boter. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Kruid de zalm en zout en peper. Bak de filets kort aan in een scheutje olijfolie. Zet de pan vervolgens van het vuur. Plaats de vis nu gedurende vijf minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden. Doe de eigelen in een steelpannetje en voeg een scheutje water toe. Klop los met een garde. Verwarm het…