NRC > Eten & Gezondheid

De laatste inzichten over eten, de lekkerste recepten en slimme tips om gezond te leven
·
67 Pins
 1y
Collection by
an advertisement for apple cider in germany with the caption'apples in stuken, smiden, persen en lang wachen en en dan ploten
Appels uit achtertuinen worden echte Groningse cider
Cider is geen typisch Nederlandse drank. Maar sinds de mannen van Doggerland cider maken van appels uit achtertuinen en oude boomgaarden, is het wel heel Gronings. (Publicatiedatum 12 augustus 2022) 📷 Kees van de Veen
a woman running down a street next to a dog
Vet verbranden? Dan is keihard trainen níét de oplossing
Afvallen door keihard trainen is lastig, omdat je er juist honger van krijgt. Nieuw onderzoek laat zien dat je meer vet verteert bij licht intensieve inspanning, dus ga liever wandelen of joggen. (Publicatiedatum 1 augustus 2022) 📷 Jeltje de Koning
a grapefruit cut in half on top of another grapefruit with the words, saffmin van koningsvis
Zomerrecept: sashimi van koningsvis
De culinair journalisten van NRC delen hun favoriete zomerrecepten. Deze keer: sashimi van koningsvis. (Publicatiedatum 11 augustus 2021)
three peaches sitting next to each other on top of a white surface with the words gertrude frustalade
Zomerrecept: gekruide fruitsalade
De culinair journalisten van NRC delen hun favoriete zomerrecepten. Deze keer: gekruide fruitsalade. (Publicatiedatum 17 september 2021)
a pile of green beans sitting on top of a white table next to a pink wall
Zomerrecept: linguine met tuinbonen, miso en citroen
De culinair journalisten van NRC delen hun favoriete zomerrecepten. Deze keer: linguine met tuinbonen, miso en citroen. (Publicatiedatum 18 juni 2020)
De culinair journalisten van NRC delen hun favoriete zomerrecepten. Deze keer: gamba's met zeekraal en Pastis. (Publicatiedatum 1 juni 2018) Mexico, Winter, Film Posters, Winter Door, Movie Posters
Zomerrecept: Gamba's met zeekraal en Pastis
De culinair journalisten van NRC delen hun favoriete zomerrecepten. Deze keer: gamba's met zeekraal en Pastis. (Publicatiedatum 1 juni 2018)
a lettuce is shown with the words gerdile little gen met kelf - parmezaandressing
Zomerrecept: gegrilde little gem met kefir-parmezaandressing
De culinair journalisten van NRC delen hun favoriete zomerrecepten. Deze keer: gegrilde little gem met kefir-parmezaandressing. (Publicatiedatum 12 april 2018)
Ineens dubbelgeklapt van de buikpijn zo snel mogelijk een wc zien te bereiken – voor mensen met het prikkelbaredarmsyndroom is het aan de orde van de dag. Hun darmen reageren met hevige pijn en diarree op bepaalde voedingsmiddelen of stress. Een nieuwe studie wijst een bepaalde darmbacterie aan als hoofdschuldige bij een deel van de patiënten. (Publicatiedatum 27 juli 2022) 📷 Getty Images Getty Images, Fish Pet
Deze stof veroorzaakt pijn bij prikkelbare darm
Ineens dubbelgeklapt van de buikpijn zo snel mogelijk een wc zien te bereiken – voor mensen met het prikkelbaredarmsyndroom is het aan de orde van de dag. Hun darmen reageren met hevige pijn en diarree op bepaalde voedingsmiddelen of stress. Een nieuwe studie wijst een bepaalde darmbacterie aan als hoofdschuldige bij een deel van de patiënten. (Publicatiedatum 27 juli 2022) 📷 Getty Images
some tomatoes on top of each other with the words kode tomaat - kombomerosep met ricotta
Zomerrecept: een koude tomatensoep met ricotta
De culinair journalisten van NRC delen hun favoriete zomerrecepten. Deze keer: een koude tomaat-komkommersoep met ricotta. (Publicatiedatum 1 mei 2018)
a table with plates and glasses on it in front of some plants, trees and bushes
Zomerrecepten: dit zijn de favorieten van culinaire journalisten van NRC
Bij warm weer heb je niet altijd zin om uren boven de warme pannen te hangen of om een zware maaltijd te eten. Welke recepten zijn volgens culinair journalisten Hassnae Bouazza en Janneke Vreugdenhil perfect voor de zomer? (20 juli 2022) 📷 Al fresco meal
In de supermarkt vind je allemaal producten met extra proteïne. Komen we eiwitten tekort? Niet snel. Het is vooral slimme marketing. (Publicatiedatum 22 juli 2022) Zits, Echt, We, Extra, Marketing, Komen
Overal zit ‘extra proteïne’ in, maar is dit nou echt nodig?
In de supermarkt vind je allemaal producten met extra proteïne. Komen we eiwitten tekort? Niet snel. Het is vooral slimme marketing. (Publicatiedatum 22 juli 2022)
three trays filled with food on top of a red table
Om fastfood aan te pakken moet je eerst weten wat het ís
Op steeds meer plekken zijn er fastfoodrestaurants. In Almere kunnen jongeren rondom scholen overal vette happen kopen. Daar iets tegen doen is niet zo makkelijk, want wát is fastfood eigenlijk? (Publicatiedatum 28 juli 2022) 📷 Getty/ANP, Bewerking NRC
Is het slim om te sporten voor het slapen? En hoe zit dat met seks? In onze slaapgids beantwoorden we deze en 15 andere vragen over slapen. (Publicatiedatum 15 juli 2022) 🎨 Myrthe van Heerwaarden
Hoe stop je met piekeren in de nacht? En 15 andere vragen over slapen
Is het slim om te sporten voor het slapen? En hoe zit dat met seks? In onze slaapgids beantwoorden we deze en 15 andere vragen over slapen. (Publicatiedatum 15 juli 2022) 🎨 Myrthe van Heerwaarden
De vijfjarige dochter van Jasper van den Bovenkamp heeft acht gaatjes. De oorzaak: jarenlang achteloos poetsen met tandpasta van het biologische soort, zonder fluoride. Wat bezielde hem om dat te doen, vraagt Van den Bovenkamp zichzelf nu af. (Publicatiedatum 13 juni 2022) 📷Lieke Janssen Straightener
Waarom stond er op die tandpasta niet: ‘gebruik op eigen risico’?!
De vijfjarige dochter van Jasper van den Bovenkamp heeft acht gaatjes. De oorzaak: jarenlang achteloos poetsen met tandpasta van het biologische soort, zonder fluoride. Wat bezielde hem om dat te doen, vraagt Van den Bovenkamp zichzelf nu af. (Publicatiedatum 13 juni 2022) 📷Lieke Janssen
the cover of a book with an image of a cup filled with liquid and ice cream
Dalgona, ijskoffiehit (en nog twee ijskoffierecepten)
Janneke Vreugdenhil wil dit keer een recept dat eenvoudig en geinig is om te maken: ijskoffie. Maar dan wel met instantkoffie, want daar kun je in combinatie met suiker, superstevig schuim van maken, weet ze. (Publicatiedatum 23 juni 2022) 📷Janneke Vreugdenhil