Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen

Maak zelf het heerlijkste verse brood zonder te kneden voor minder dan een euro!

Een+lekkere+en+gemakkelijke+versie+van+Pizzadeeg+zoals+Jamie+Oliver+hem+maakt.+Het+deeg+kan+je+ook+gebruiken+om+brood+te+bakken.+ Het+beste+kan+je+dit+pizzadeeg+maken+met+het+echte+Italiaanse+bloem+Tipo+'00'.+Deze+bloem+is+een+stukje+fijner+dan+de+normale+waardoor+je+textuur+erg+mooi+zacht+wordt.+Het+Tipo+'00'+bloem+is+te+vinden+in+kookspeciaalzaken+ook+zie+je+het+steeds+vaker+bij+de+betere+supermarkten.+

De gedachte dat brood maken alleen weggelegd is voor bakkers en uren aan kneedwerk kost, is allang achterhaald. Zo maakte New York Times journalist Mark Bittman onlangs dit supermakkelijke recept, waarbij geen kneden aan te pas komt. Ook fijn: het hoeft niet een uur of 15 (!) te rusten, zoals bij dit no knead recept …