Deze Marokkaanse courgettesoep is onwijs lekker! En ja, ook op een warme dag zoals we die nu hebben. Deze soep heeft echt een overheerlijke smaak en smaakt heel anders dan de standaard courgettesoep die de meeste mensen maken. Dus wil je een keer wat anders op tafel zetten? Dan is dit recept ‘the way to …

Marokkaanse courgettesoep

Marokkaanse courgettesoep – 1 ui – 1 tl ras el hanout – 1 courgette – 750 ml kippenbouillon – 50 ml kokosmelk

Het wordt nu écht koud buiten. En als het koud is, dan is er toch niets beter dan binnen lekker bij de kachel zitten met een warm kommetje homemade soep binnen handbereik? Ik kan daar ontzettend van genieten. Op zondagmiddag lekker even niets doen met een kom homemade soep in mijn hand. Ook eet ik... LEES MEER...

Het wordt nu écht koud buiten. En als het koud is, dan is er toch niets beter dan binnen lekker bij de kachel zitten met een warm kommetje homemade soep binnen handbereik? Ik kan daar ontzettend van genieten. Op zondagmiddag lekker even niets doen met een kom homemade soep in mijn hand. Ook eet ik... LEES MEER...

Zelf soep maken, zonder pakjes of zakjes, is zoveel makkelijker dan je denkt. Deze verse champignonsoep staat in een mum van tijd op tafel!

Zelf soep maken, zonder pakjes of zakjes, is zoveel makkelijker dan je denkt. Deze verse champignonsoep staat in een mum van tijd op tafel!

Champignonsoep; romig en pittig tegelijk

Champignonsoep; romig en pittig tegelijk

Pastinaaksoep met gember, uit het kookboek 'Veggie!' van High Fearnley-Whittingstall. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.

Pastinaaksoep met gember, uit het kookboek 'Veggie!' van High Fearnley-Whittingstall. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.

Pinterest
Search