Een lekker fris soepje dat zo op tafel staat. Perfect als gezond tussendoortje op een warme dag.Ingrediënten:Bereidingswijze: • Verwijder de zaadlijsten uit 1 komkommer en snij in grove stukken. • Blancheer 200 g erwtjes 1 minuut en laat ze schrikken in koud water. • Doe de komkommer, de erwtjes, 1 gewassen kropsla, 1 el geknipte peterselie, 1 el muntblaadjes, 1 lente-ui, 1 klein teentje look, 1 el witte wijnazijn, 2 el olijfolie en z+p in de keukenrobot / blender en mix heel fijn. • Voeg…
