Yaxell Japans - Serie Tsuchimon - Santoku Koksmes - VG10 Staal - 61 HRC - Lemmet 16.5 c...

De santoku is vrij vertaald het mes van de drie deugden, vis, vlees en groenten. Dit mes is een van de weinige multifunctionele messen. Dit koksmes een breed koksmes wat voor vrijwel al het snijwerk in de keuken geschikt is. Yaxell bestaat sinds 1932 en staat in Japan bekend als producent van kwalitatief hoogwaardige messen. Het 16.5 cm Santoku Koksmes uit de Yaxell Tsuchimon serie onderscheidt zich door de 3 laags damast lemmet met VG-10 hardstalen kern, welke garant staat voor langdurige sn