Traybake met aardappel (makkelijk recept) | Eef Kookt Zo

1 rating

· 1hr 15min · 4 servings

Makkelijk recept voor een heerlijke en gezonde traybake met aardappel, groenten en kip. Met een vleugje Grieks en lekker veel groenten.

Ingredients

• 750 gram aardappelpartjes (voorgekookt)

• 75 gram feta

• enkele handjes snoeptomaatjes

• 2 courgettes

• 1 gele paprika

• 1 rode ui

• 2 theelepels oregano

• olijfolie, peper en zout

• 600 gram kip (kipdijfilet of kippenvleugels)

• 3 tenen knoflook

• 1 eetlepel Griekse yoghurt

• 1 eetlepel honing

• 2 theelepel citroensap

• 4 theelepels oregano

• 2 theelepels paprikapoeder

• 2 theelepels komijn

eefkooktzo.nl