a bowl filled with green liquid sitting on top of a wooden cutting board
boodschappen.nl

Frisse komkommer-venkelsoep

23 ratings
· 10min · 4 servings
Pureer de komkommer, venkel, yoghurt, citroensap, ui en knoflook zo glad mogelijk. Voeg al malend de kruiden en olie toe en pureer nog circa 30…
Susan Spekschoor

Ingredients

Dairy
• 200 ml Griekse yogurt
Other
• 0.5 bosje dille (grof gehakt)
• 0.5 bosje peterselie (grof gehakt)
• 2 eetlepels citroensap
• 4 eetlepels olijfolie
• 1 komkommer (in blokjes)
• 1 teentje knoflook (gepeld)
• 1 ui (gesnipperd)
• 1 venkelknol (in blokjes)

Comments