Dumplings met gehakt

13 ratings

· 1hr 0min

Zelf dumplings maken met gehakt? Ik leg je stap voor stap uit hoe je dit gyoza recept maakt. Het is niet moeilijk. Ga je het proberen?

Ingredients

• 300 gr varkensgehakt

• 200 gr paksoi

• 2 st. lente ui

• 1 cm gember

• 1 teentje knoflook

• 1 el Shaoxing-rijstwijn (of sherry)

• 2 tl sojasaus

• 2 el sesamolie

• 0,5 tl baking soda

• 1 tl maïzena

• 1 tl suiker

• 1,5 tl zout

• Snuf witte peper

• 32 dumpling vellen of

• 300 gr bloem

• 200 ml gekookt water

• Snuf zout

uitpaulineskeuken.nl