Explore Pizzas, Grind, and more!

Explore related topics

kuşbaşılı pizza

kuşbaşılı pizza

How to make Maznik (mahz-neek). This is a traditional Macedonian handmade pastry filled with crumbled white cheese, similar to feta. Before baking, we place a coin underneath the Maznik and when done, each family member is cut a slice. Before removing the slices, the tray with the Maznik is spun three times and the person that gets the slice with the coin underneath it, has a year of Good Luck!

How to make Maznik (mahz-neek). This is a traditional Macedonian handmade pastry filled with crumbled white cheese, similar to feta. Before baking, we place a coin underneath the Maznik and when done(How To Make Good)

Bükme | Yemek Zevki

Bükme | Yemek Zevki

Dışarıdan aldığımız katkılı ekmekler yerine, evde yapacağımız hem de çok kolay bir tarif. Şahsen ben de tam buğday unuyla bir denemeyi düşünüyorum :)

Dışarıdan aldığımız katkılı ekmekler yerine, evde yapacağımız hem de çok kolay bir tarif. Şahsen ben de tam buğday unuyla bir denemeyi düşünüyorum :)

Daha önce yapanlar bilirler şahane bir poğaça, Pastırmalı Kaşarlı Poğaça (İstediğiniz iç malzemeden hazırlayabilirsiniz)..

Daha önce yapanlar bilirler şahane bir poğaça, Pastırmalı Kaşarlı Poğaça (İstediğiniz iç malzemeden hazırlayabilirsiniz)..

Çiğ Börek (Çibörek)  -  Zehra Şener #yemekmutfak.com Eskişehir’e göç eden Kırım Tatarlarına özgü bir yemek olan şibörek zaman içinde ülkemizde çibörek veya çiğ börek olarak adlandırılmış, çok sevilen ve Eskişehir mutfağının en tanınan yemeklerinden birisi olmuştur.  Çiğ börek iyi yapılırsa hamurunun özelliği dolayısıyla fazla yağ çekmeyen, çıtır çıtır incecik hamur ile kıymalı harcın oluşturduğu muhteşem bir lezzettir.

‘’Çiğ Börek’’ special to Tatars from Crimea; they was migrated to Eskişehir.By the time it is change and name referred to ‘’çiğ börek’’ (mean raw pastry in Turkish ) and become one of the most famous food in Eskişehir kitchen.

✿ ❤ ♨  5 dakikada sodalı pişi tarifi (Sodalı pişi hamuru: 1 şişe soda,  2 su bardağı+2 yemek kaşığı kadar un / yapılışı:      Un elenerek yoğurma kabına alınır ortası havuz gibi açılır yavaş yavaş soda eklenerek kenarlardan azar azar un alınarak yumuşak kıvamda  bir hamur yoğurulur. Hamur 7-8 eşit parçaya bölünür mermer tezgah üzerinde lavaş kalınlığında açılır .iyice ısınmış yağda kızartılır.sıcak olarak servis edilir.)

✿ ❤ ♨ 5 dakikada sodalı pişi tarifi (Sodalı pişi hamuru: 1 şişe soda, 2 su bardağı+2 yemek kaşığı kadar un / yapılışı: Un elenerek yoğurma kabına alınır ortası havuz gibi açılır yavaş yavaş soda eklenerek kenarlardan azar azar un alınarak yumuşak kıvamda bir hamur yoğurulur. Hamur 7-8 eşit parçaya bölünür mermer tezgah üzerinde lavaş kalınlığında açılır .iyice ısınmış yağda kızartılır.sıcak olarak servis edilir.)

Pinterest
Search