• 400 gram kippendijfilet (in hele kleine stukjes gesneden)
• 3 teentjes knoflook (geraspt)
• 1/2 rode peper (fijngehakt )
• 250 milliliter slagroom
• 450 gram sperziebonen (ik gebruik diepvries sperziebonen )
• 1 eetlepel zonnebloemolie (of milde olijfolie )
• 1 eetlepel kerriepoeder
• 1 eetlepel garam masala
• 1 theelepel komijnpoeder
• 1/2 theelepel nootmukaat
• zwarte peper en zout (naar smaak)