Mihoen Singapore is een wereldgerecht uit de Kantonese keuken. De combinatie van de dunne mihoen met de groente en de garnalen maken het tot een lichte maaltijd. Wij gebruiken trassi om de mihoen nog verder op smaak te brengen. Trassi is gemaakt van gefermenteerde garnalen en heeft een sterke geur, laat je hierdoor niet afschrikken tijdens het maken van dit recept. De smaak die het geeft aan je gerecht is namelijk heerlijk.
