familieoverdekook.nl
Bloemkoolsoep met kerrie
1 rating
Verwen jezelf met een kom heerlijke kruidige bloemkoolsoep 🥣 met kerrie. Klik voor het hele recept op de foto of titel. Eet smakelijk 😄 #bloemkool #bloemkoolsoep #soep #kerrie #recept #makkelijkemaaltijd #avondeten #gezin
Ingredients
Ingredients
• 1 bloemkool (ongeveer 500-600 gram, in roosjes gesneden )
• 500 gram iets kruimige aardappelen (geschild en in stukjes gesneden (ongeveer 2,5 bij 2,5 cm) )
• 1 ui (gesnipperd)
• 2 teentjes knoflook (geraspt)
• 1 theelepel kurkuma
• 2 theelepels kerriepoeder
• 1 theelepel garam masala
• flinke snuf versgemalen zwarte peper
• snufje zout (optioneel)
• 1,5 groentebouillonblokje
• snuf pul biber (of chilivlokken)
• roomboter of olie
• scheut kookroom (optioneel)
• handje verse peterselie (fijngehakt en optioneel )
• 850 milliliter heet water