Vijgen, ik ben er dol op. Deze vijgenjam maken kan zonder geleisuiker. Je maakt genoeg vijgenjam voor één grote pot vol. Wil je meer, dan verdubbel je het recept. Dat kan zeker geen kwaad want de vijgenjam is multi inzetbaar/ Heerlijk op een geroosterde boterham met wat hangop of zachte geitenkaas. Maar ook lekker bij een kaasplankje of borrelplank. Lees het vijgen recept met sinaasappel en tijm op mijn website Susan Aretz.
