Verken deze ideeën en meer!

Gerelateerde onderwerpen verkennen

Bereiden:Snipper de sjalot heel fijn.Vermeng in een schaal 2/3 van de versnipperde sjalot, de havervlokken, de geraspte kaas, eieren en de helft van de bouillon. Voeg tijm, zout en peper toe naar smaak. Laat het mengsel 1 uur staan en vorm er dan koekjes van. Voeg eventueel nog wat bouillon toe als het mengsel te droog is. Bak de koekjes goudbruin in olie of boter. 

Bereiden:Snipper de sjalot heel fijn.Vermeng in een schaal 2/3 van de versnipperde sjalot, de havervlokken, de geraspte kaas, eieren en de helft van de bouillon. Voeg tijm, zout en peper toe naar smaak. Laat het mengsel 1 uur staan en vorm er dan koekjes van. Voeg eventueel nog wat bouillon toe als het mengsel te droog is. Bak de koekjes goudbruin in olie of boter.

Bereiden:Verwarm de oven voor op 200°.Schil de zoete aardappel en snijd in blokjes. Snijd de ui en look ook in stukken en voeg bij de zoete aardappel. Kruid met peper, zout en 2 el olijfolie.Rooster de zoete aardappelen in het midden van de oven in 20 min. gaar. Laat even afkoelen.Meng alle ingrediënten voor de dressing door elkaar en breng op smaak met peper en zout. Hou koel tot gebruik.Prak het ei, de ricotta, de cheddar en de olie door de zoete aardappelen.

Bereiden:Verwarm de oven voor op 200°.Schil de zoete aardappel en snijd in blokjes. Snijd de ui en look ook in stukken en voeg bij de zoete aardappel. Kruid met peper, zout en 2 el olijfolie.Rooster de zoete aardappelen in het midden van de oven in 20 min. gaar. Laat even afkoelen.Meng alle ingrediënten voor de dressing door elkaar en breng op smaak met peper en zout. Hou koel tot gebruik.Prak het ei, de ricotta, de cheddar en de olie door de zoete aardappelen.

Bereiden: Maak de spruiten schoon en blancheer ze ongeveer 12 minuten in kokend, gezouten water. Dompel de spruiten onmiddellijk onder in ijswater om de groene kleur te bewaren. Laat de spruiten goed uitlekken.Snijd dunne sneetjes van het zuurdesembrood, schik de sneetjes op een ovenplaat en besprenkel met olijfolie. Rooster het brood goudbruin onder de grill.

Bereiden: Maak de spruiten schoon en blancheer ze ongeveer 12 minuten in kokend, gezouten water. Dompel de spruiten onmiddellijk onder in ijswater om de groene kleur te bewaren. Laat de spruiten goed uitlekken.Snijd dunne sneetjes van het zuurdesembrood, schik de sneetjes op een ovenplaat en besprenkel met olijfolie. Rooster het brood goudbruin onder de grill.

bereiden:Maak een mayonaise door de eidooiers goed te mengen met wasabipoeder, citroensap en wijnazijn. Voeg al roerend olie toe tot je een dikke mayonaise krijgt.Breng de bouillon met de boter aan de kook. Haal de pan van het vuur, roer er de polenta onder en laat op een zacht vuurtje 2 minuten goed doorkoken.Meng er de lente-ui door en breng op smaak met peper en zout.Stort de polenta in een ingevet bakblik, duw plat tot ongeveer 1 cm dikte en laat volledig afkoelen. Snijd de polenta in…

bereiden:Maak een mayonaise door de eidooiers goed te mengen met wasabipoeder, citroensap en wijnazijn. Voeg al roerend olie toe tot je een dikke mayonaise krijgt.Breng de bouillon met de boter aan de kook. Haal de pan van het vuur, roer er de polenta onder en laat op een zacht vuurtje 2 minuten goed doorkoken.Meng er de lente-ui door en breng op smaak met peper en zout.Stort de polenta in een ingevet bakblik, duw plat tot ongeveer 1 cm dikte en laat volledig afkoelen. Snijd de polenta in…

bereiden:Verwarm de oven voor op 200°C. Borstel de paddenstoelen schoon en snijd in plakjes. Snijd het brickdeeg in vierkantjes van 12 bij 12 cm. Kwast ze in met boter en vouw elk vierkant in de lengte driedubbel. Verdeel de pesto over de rechthoekjes en beleg met plakjes paddenstoel. Kruid met peper en bak de taartjes 10 minuten in de oven, tot ze krokant en mooi bruin zijn. serveren: Geef twee taartjes per persoon.  

bereiden:Verwarm de oven voor op 200°C. Borstel de paddenstoelen schoon en snijd in plakjes. Snijd het brickdeeg in vierkantjes van 12 bij 12 cm. Kwast ze in met boter en vouw elk vierkant in de lengte driedubbel. Verdeel de pesto over de rechthoekjes en beleg met plakjes paddenstoel. Kruid met peper en bak de taartjes 10 minuten in de oven, tot ze krokant en mooi bruin zijn. serveren: Geef twee taartjes per persoon.

bereiden: Snijd het brood overlangs door in drie. Besmeer het onderste stuk met de helft van de olijventapenade. Beleg met de helft van de rosbief en bestrooi met de parmezaanse kaas, peper en zout. Besmeer met de helft van de tapenade. Leg hierop het middelste stuk brood en herhaal nogmaals hetzelfde. Breng de slagroom op smaak met een beetje peper en zout en klop half stijf. Voeg het sap van de halve limoen en de verse kaas toe en meng voorzichtig met een spatel.

bereiden: Snijd het brood overlangs door in drie. Besmeer het onderste stuk met de helft van de olijventapenade. Beleg met de helft van de rosbief en bestrooi met de parmezaanse kaas, peper en zout. Besmeer met de helft van de tapenade. Leg hierop het middelste stuk brood en herhaal nogmaals hetzelfde. Breng de slagroom op smaak met een beetje peper en zout en klop half stijf. Voeg het sap van de halve limoen en de verse kaas toe en meng voorzichtig met een spatel.

bereiden:Blender alle ingrediënten voor de tomatenchutney. Roer de chutney door de roomkaas en verdeel over de wraps. Beleg met een sneetje kalkoen, veldsla en koriander en rol op.

bereiden:Blender alle ingrediënten voor de tomatenchutney. Roer de chutney door de roomkaas en verdeel over de wraps. Beleg met een sneetje kalkoen, veldsla en koriander en rol op.

bereiden:Marineer de kip in de olie met tandoori-kruiden, breng op smaak met peper en zout en zet minstens 3 uur in de koelkast. Laat de komkommer goed uitlekken en schep door de yoghurt. Breng op smaak met het komijnzaad, peper en zeezout. Zet in de koelkast. Roerbak de kipreepjes goudbruin in een scheutje olijfolie. Laat uitlekken op keukenpapier. Strijk de wraps in met raita en verdeel de kipreepjes erover.werk af:Werk af met veldsla en schijfjes komkommer en rol op.

bereiden:Marineer de kip in de olie met tandoori-kruiden, breng op smaak met peper en zout en zet minstens 3 uur in de koelkast. Laat de komkommer goed uitlekken en schep door de yoghurt. Breng op smaak met het komijnzaad, peper en zeezout. Zet in de koelkast. Roerbak de kipreepjes goudbruin in een scheutje olijfolie. Laat uitlekken op keukenpapier. Strijk de wraps in met raita en verdeel de kipreepjes erover.werk af:Werk af met veldsla en schijfjes komkommer en rol op.

Bereiden: Schil de aubergine en snij in plakjes. Besprenkel met olijfolie. Grill de plakjes kort op de barbecue. Hak de helft van de gegrilde schijfjes fijn, meng met de yoghurt, fijngehakte cashewnoten en look. Meng goed. Kruid met peper en zout. Leg de overige schijfjes gegrilde aubergine op een bord. Beleg telkens elk schijfje met een lepeltje van het auberginemengsel. Werk af met fijngemalen broodcroutons.  

Bereiden: Schil de aubergine en snij in plakjes. Besprenkel met olijfolie. Grill de plakjes kort op de barbecue. Hak de helft van de gegrilde schijfjes fijn, meng met de yoghurt, fijngehakte cashewnoten en look. Meng goed. Kruid met peper en zout. Leg de overige schijfjes gegrilde aubergine op een bord. Beleg telkens elk schijfje met een lepeltje van het auberginemengsel. Werk af met fijngemalen broodcroutons.

Bereiden:Snijd de aubergines in de lengte in plakken van ongeveer 2 cm dik. Kruid ze met peper en zout. Verhit een beetje olijfolie in een pan en bak de aubergineschijven aan beide kanten krokant. Doe dit in verschillende keren zodat ze naast elkaar in de pan kunnen liggen. Laat daarna uitlekken op keukenpapier. Ontvel de tomaten en snijd ze in stukjes. Stoof ze aan in een scheutje olijfolie en een fijn gesnipperd teentje knoflook. Kruid met peper en zout en laat sudderen tot een s...

Bereiden:Snijd de aubergines in de lengte in plakken van ongeveer 2 cm dik. Kruid ze met peper en zout. Verhit een beetje olijfolie in een pan en bak de aubergineschijven aan beide kanten krokant. Doe dit in verschillende keren zodat ze naast elkaar in de pan kunnen liggen. Laat daarna uitlekken op keukenpapier. Ontvel de tomaten en snijd ze in stukjes. Stoof ze aan in een scheutje olijfolie en een fijn gesnipperd teentje knoflook. Kruid met peper en zout en laat sudderen tot een s...

Pinterest
Zoeken