Verken deze ideeën en meer!

Gerelateerde onderwerpen verkennen

“Petit croquembouche” met blauwe bessen, dragon en koude sabayon van kriekenbier

“Petit croquembouche” met blauwe bessen, dragon en koude sabayon van kriekenbier

Orientaalse tonijn op komkommer | simoneskitchen.nl

Tonijn op een krukje van komkommer

Orientaalse tonijn op komkommer | simoneskitchen.nl

Dit is een zomers fris maar toch stevig gerecht. De gebakken zalm combineert perfect met Catalaanse romescosaus op basis van geroosterde paprika’s, chilipeper en tomaten. Jeroen geeft er frisse ‘gepickelde’ groenten bij en een hartige geitenkaaspuree.

Zalm met komkommersalade, geitenkaaspuree en romescosaus

Dit is een zomers fris maar toch stevig gerecht. De gebakken zalm combineert perfect met Catalaanse romescosaus op basis van geroosterde paprika’s, chilipeper en tomaten. Jeroen geeft er frisse ‘gepickelde’ groenten bij en een hartige geitenkaaspuree.

"Geprakte aardappel” met kabeljauwwangetjes, grijze garnalen, komkommer en Hollandaise saus.

"Geprakte aardappel” met kabeljauwwangetjes, grijze garnalen, komkommer en Hollandaise saus.

Tartaar van graankalf structuren van wortel krokant van gefermenteerde knoflook

Tartaar van graankalf structuren van wortel krokant van gefermenteerde knoflook

“Steak tartare” met crème van gerookte makreel, structuren van zoetzure pompoen

“Steak tartare” met crème van gerookte makreel, structuren van zoetzure pompoen

Winterse salade uit de streek tussen Geul en Maas, met croutons van gerookte eendenlever & rozen, rode bieten vinaigrette.

Winterse salade uit de streek tussen Geul en Maas, met croutons van gerookte eendenlever & rozen, rode bieten vinaigrette.

Op zaterdag 28 juli a.s. viert Seasons het 20-jarig jubileum met een lunch bij de kweker van De Librije. Er zijn nog enkele plaatsen beschikbaar voor deze bijzondere lunch. Reserveren kan tot woensdag 25 juli, dus wees er snel bij! Exclusief voor Seasons gaf De Librije één van haar recepten prijs. Coquille St. Jacques met sap van … (Lees verder…)

Op zaterdag 28 juli a.s. viert Seasons het 20-jarig jubileum met een lunch bij de kweker van De Librije. Er zijn nog enkele plaatsen beschikbaar voor deze bijzondere lunch. Reserveren kan tot woensdag 25 juli, dus wees er snel bij! Exclusief voor Seasons gaf De Librije één van haar recepten prijs. Coquille St. Jacques met sap van … (Lees verder…)

Recepten - Tartaar van rode poon met mimosa van ei, peterselieolie en witte asperges

Recepten - Tartaar van rode poon met mimosa van ei, peterselieolie en witte asperges

Smakelijck: Lasagne met spinazie en ricotta!

Smakelijck: Lasagne met spinazie en ricotta!

Pinterest
Zoek