a bowl filled with lots of food on top of a table

vakervrolijk.nl

Supersimpele orzo met tomaat, paprika & room (vegan!)

Name: Supersimpele orzo met tomaat, paprika & room (vegan!)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 150 ml Bouillon; 125 g Orzo; 80 g Ram beluga-linzen ((uitlekgewicht, uit blik)); 1 El pompoenpitten; 1 El provençaalse kruiden; ½ gele ui; Olijfolie; Vegan Parmezaanse kaas; 75 ml Plantaardige room ((zoals soja-room van ah-huismerk)); 2 Puntpaprika's; 2 Takjes roma-tomaatjes; 2 Teentjes knoflook; 1 Tl harissakruiden; 1 Tl komijn; 1 Tl peper; 400 g Ram tomatenblokjes (uit blik); 100 g Ram tuinerwten ((uit de vriezer)); Verse basilicum; 50 g Ram zongedroogde tomaten

1 rating

· 30min · 2 servings

Als je een snel maar mega-lekker recept zoekt, ga dan voor deze orzo met tomaat! Een lekkere maaltijd die vol groenten zit én vol van smaak is. Dit lekker romige gerecht is vegan en maak je in maar 30 minuten.

Vaker Vrolijk | Positiviteit, kleurrijk interieur, vegan recepten

Ingredients

Canned Goods

• 150 ml Bouillon

Pasta & Grains

• 125 g Orzo

Other

• 80 g Ram beluga-linzen ((uitlekgewicht, uit blik))

• 1 El pompoenpitten

• 1 El provençaalse kruiden

• ½ gele ui

• Olijfolie

• Vegan Parmezaanse kaas

• 75 ml Plantaardige room ((zoals soja-room van ah-huismerk))

• 2 Puntpaprika's

• 2 Takjes roma-tomaatjes

• 2 Teentjes knoflook

• 1 Tl harissakruiden

• 1 Tl komijn

• 1 Tl peper

• 400 g Ram tomatenblokjes (uit blik)

• 100 g Ram tuinerwten ((uit de vriezer))

• Verse basilicum

• 50 g Ram zongedroogde tomaten

Comments