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Buntes Kartoffelcurry


clock
45 minutes
Ingredients
∙ Serves 2
Bread & Baked Goods
  • 300 ml Gemüsebrühe
Other
  • 6 El kokosmilch, fettreduziert
  • 600 g Kartoffeln mehligkochend
  • 1 Prise(n) Pfeffer
  • 1 Stück, rot Paprika
  • 1 Stückchen ingwer (ca. 2 cm)
  • 2 Tl currypaste gelb
  • 2 Tl pflanzenöl, rapsöl/sonnenblumenöl
  • 150 g Zuckererbsenschoten

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