Cheesecake met rabarber - De Wereld op je Bord | Recept | Rabarber, Cheesecake, Aardbeien kruimeltaart
Skip to content
Search for easy dinners, fashion, etc.
When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.
Explore
Food And Drink
a cheesecake with slices missing from it on a plate
1
dewereldopjebord.nl

Cheesecake met rabarber - De Wereld op je Bord

Nog geen jaar geleden at ik voor de eerste keer een cheesecake. Ik was gelijk helemaal hooked. Vorige zomer maakte ik voor de blog een heerlijke cheesecake met een browniebodem en frambozen. Vandaag heb ik weer een cheesecake recept voor jullie, deze keer een echte voorjaarsversie met rabarber. Het rabarberseizoen is net weer begonnen en de prachtige zuurstokroze stengels lachten mij toe in de winkel. Ik vind rabarber echt een prachtig product. Als je het verwerkt, verliest het helaas…
wereldopjebord
De Wereld op je Bord

Ingredients

Ingredients
• 200 gram koggetjes (of andere koekjes naar keuze)
• 50 gram boter
• 1,5 tl kardemom
• 600 gram rabarber
• 75 gram fijne kristalsuiker
• 200 gram roomkaas
• 300 gram volle kwark
• 1 citroen (alleen de rasp)
• 1 blik gecondenseerde melk (397 gram)
• 3 eieren
• 2 el maizena
• springvorm met een diameter van 20-22 cm

1 Comment