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Soupe d’aubergine à la brésilienne / Braziliaanse auberginesoep 1 grosse aubergine + 2 grosses gousses d’ail + 3 oignons verts + 1 piment vert + 1 l de bouillon de volaille + 250 g de tomates fraîches + 1/2 bouquet de coriandre + Sel  1 flinke aubergine + 2 grote knoflookteentjes + 3 groene uien + 1 groen pepertje + 1 l gevogeltebouillon + 250 g verse tomaten + 1/2 bosje koriander + Zout

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Soupe froide de carotte, coriandre et citron Frisse soep van wortel, koriander en citroen. 400 g de carottes + 1 oignon + 1/2 bouquet de coriandre frais + 2 gousses d’ail + 1 citron + Sel 400 g wortels + 1 ui + 1/2 bosje verse koriander + 2 knoflookteentjes + 1 citroen + Zout

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Soupe de haricots rouges à la portugaise/  Sopa de Pedra portugese rodebonensoep 200 g de haricots rouges en bo te + 50 g d’oignon + 120 g de carottes + 200 g de pommes de terre + 75 g de chorizo + 200 g de chou frise’ + 1 bouquet de coriandre + 1 gousse d’ail + 1 c. à c. de piment + Sel 200 g rode bonen uit blik + 50 g ui + 120 g wortels + 200 g aardappelen + 75 g chorizo + 200 g boerenkool + 1 bosje koriander + 1 knoflookteentje + 1 koffielepel piment + Zout

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Aardbeiensoep/Soupe de fraise 600 g de fraises + 20 g de miel d’acacia + 20 feuilles de menthe fra che  600 g aardbeien + 20 g acaciahoning + 20 blaadjes verse munt

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16 skinny soup recipes; I love soup recipes because you can freeze individual portions and heat up when you want them :))

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Velouté de lentille corail au curry / velouté van rode linzen met curry 150 g de lentilles corail + 100 g d’oignon + 1 gousse d’ail + 1 c. à s. de curry + 1 c. à c. de coriandre en poudre + Sel + Poivre  150 g rode linzen + 100 g ui + 1 knoflookteentje + 1 eetlepel kerriepoeder + 1 koffielepel korianderpoeder + Zout + Peper

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Velouté de lentille au lard / linzenvelouté met spek 150 g de lentilles vertes + 1 oignon + 1/2 carotte + 1/2 blanc de poireau + 60 g de lard fume’ + 15 cl de crème liquide + Sel 150 g groene linzen + 1 ui + 1/2 wortel + 1/2 preiwit + 60 g gerookt spek + 15 cl vloeibare room + Zout

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Soupe à l'ail / Ajo blanco 100 g de purée d’amande blanche + 70 cl de lait demi-écrémé + 2 gousses d’ail + 20 g de mie de pain + 10 cl d’huile d’olive + 1 dose de safran + Sel 100 g amandelpuree + 70 cl halfvolle melk + 2 knoflookteentjes + 20 g broodkruim + 10 cl olijfolie + 1 dosis saffraan + Zout

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Découvrez la recette Soupe d'endives au colombo sur cuisineactuelle.fr.

Soupe d'endives au colombo

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Crème de pois chiches au yaourt/ kikkererwtencrème met yoghurt  200 g de pois chiches en boîte ou en bocal + 1 gousse d’ail + 1 c. à s. de tahin + 50 g de yaourt type grec + 1 c. a‘ s. de jus de citron + Sel

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