• 1 Bekertje zure room (van 125 g)
• 1 Blik gepelde tomaten (à 400 g)
• 1 Blikje tomatenpuree (70 g)
• 1 El paprikapoeder (milde)
• 2 El peterselie (fijngesneden)
• 800 g Rundersukade (in blokjes van 2-3 cm, op kamertemperatuur)
• 1 Rundvleesbouillontablet
• 3 Tenen knoflook (fijngesneden)