Verken deze ideeën en meer!

Gerelateerde onderwerpen verkennen

gebakken rogvleugel met flan van broccoli en basilicum en roze garnalen

gebakken rogvleugel met flan van broccoli en basilicum en roze garnalen

Afgelopen zomer heb je ongetwijfeld al genoten van een pot heerlijke Zeeuwse mosselen, maar na enkele maanden extra groeien, merk je toch wel een verschil. Zo zijn niet alleen de schelpen voller, maar worden ook de mosselen rijker van smaak. Vandaar dat de schelpen nu gevierd worden met een Nationale Mosselweek. We serveren je elke dag een lekker en origineel recept van chef Toon De Bock. Smakelijk!

Zeeuwse mosselen met venkel, ricard en vanille

Afgelopen zomer heb je ongetwijfeld al genoten van een pot heerlijke Zeeuwse mosselen, maar na enkele maanden extra groeien, merk je toch wel een verschil. Zo zijn niet alleen de schelpen voller, maar worden ook de mosselen rijker van smaak. Vandaar dat de schelpen nu gevierd worden met een Nationale Mosselweek. We serveren je elke dag een lekker en origineel recept van chef Toon De Bock. Smakelijk!

Bereiden: Begin met de paprikasalsa. Verwijder de zaadlijsten en de zaadjes. Snij de paprika

Bereiden: Begin met de paprikasalsa. Verwijder de zaadlijsten en de zaadjes. Snij de paprika

Rode curry met aardappel en witte vis - Libelle Lekker

Rode curry met aardappel en witte vis

Rode curry met aardappel en witte vis - Libelle Lekker

De Foodmadam goes Italian : Zarzuela, Spaanse vissoep

De Foodmadam goes Italian : Zarzuela, Spaanse vissoep

Een verfijnd en licht visgerecht, deze gestoomde kabeljauw met blokjes tomaat. De venusschelpjes maken het extra feestelijk!

Gestoomde kabeljauw met venusschelpjes

Een verfijnd en licht visgerecht, deze gestoomde kabeljauw met blokjes tomaat. De venusschelpjes maken het extra feestelijk!

Zeebaars in de pan, kerrierisotto met spek en preiringen, pestoroom

Zeebaars in de pan, kerrierisotto met spek en preiringen, pestoroom

zarzuela de pescado y marisco

zarzuela de pescado y marisco

Kabeljauw in kruidenkorst met fijne groentjes en crème van bladpeterselie

Kabeljauw in kruidenkorst met fijne groentjes en crème van bladpeterselie

Bereiden: Hak de sjalot en de selder fijn. Was de mosselen goed onder koud, stromend water. Smelt een klontje boter in een grote pot, voeg de sjalot en de selder toe en laat even stoven. Doe vervolgens ook de mosselen er bij. Kruid met peper van de molen en blus met de witte wijn. Laat garen en haal de mosselen vervolgens uit hun schelp.

Bereiden: Hak de sjalot en de selder fijn. Was de mosselen goed onder koud, stromend water. Smelt een klontje boter in een grote pot, voeg de sjalot en de selder toe en laat even stoven. Doe vervolgens ook de mosselen er bij. Kruid met peper van de molen en blus met de witte wijn. Laat garen en haal de mosselen vervolgens uit hun schelp.

Pinterest
Zoeken