Crosne - Japanse Andoorn (Stachys affinis) - KRUIDENWERELD - Kruiden en Bijzondere Groenten

Crosne, ook wel Japanse aardappel genoemd, is een spiraalvormige knol met een nootachtige smaak. Je kookt de knollen binnen 5 minuten beetgaar, maar je kunt ze ook bakken of rauw eten. Type: vaste plant. Winterhard: goed winterhard. Standplaats: halfschaduw. Hoogte: 100 cm. Grond: goed gedraineerd. Gebruikte delen: vrucht.