In Spanje maakte mijn tante dit gerecht vaak voor ons, tortilla maar dan uit de oven. Ik was er gek op! Nu ik haar recept heb gekregen, maak ik het regelmatig thuis.Tortilla de Patatas is een tortilla die gemaakt wordt van aardappels. In Spanje zijn dit veel voorkomende tapas. Het is eenvoudig, lekker en ook nog eens gezond. Je moet er rekening mee houden dat dit gerecht zwaarder valt dan het lijkt. Je hebt al genoeg aan een klein stukje tortilla per persoon. Eet smakelijk!Wat heb je nodig?…