Tiramisu maak je traditioneel met Amaretto, een amandellikeur, maar bij ons stond nog een fles Baileys in de kast. Baileys is een Ierse likeur met als voornaamste ingrediënten whiskey en room. Als je sterke koffie, whiskey en room combineert, krijg je de onweerstaanbare smaak van Irish Coffee. Italianen krijgen waarschijnlijk een rolberoerte als ze deze variant zien, maar daar trekken we ons lekker niks van aan: deze tiramisu met Baileys is een perfecte afsluiter van een feestelijk…
