
Save
Recipe from
anniepannie.nl
Vegan steak tartare: serieus net echt! - Anniepannie.nl
48 ratings · 35 minutes · Serves 4
Anniepannie.nl
3k followers
Ingredients
Condiments
1 El vegan mayonaise
1/2 Tl sriracha
Other
4 Biologische trostomaten ((kies voor bio vanwege de vollere tomatensmaak))
½ el Dijonmosterd
½ el kappertjes
1 El tomatenketchup ((ik gebruik heinz))
fijne zeef
5 Kalamata olijven ((geen andere!))
klein bosje platte peterselie
kookring
125 ml Olijfolie
1/3 Potje gemarineerde paddenstoelen in sojasaus (of: zie *tip)
1 Rijstwafel
1 Sjalotje ((súper fijn gesnipperd))
snuf zwarte peper
staafmixer met hakmolentje ((of de kleine kom van een keukenmachine))
½ teen knoflook
½ tl kurkumapoeder
1 Tl sojasaus
1 Tl vadouvan kruiden