Verken deze ideeën en meer!

Gerelateerde onderwerpen verkennen

Dit is Jeroens versie van het Zuid-Italiaanse gerecht “orechiette alle cime di rape”. De originele rape of rapini zijn een bladgroente die moeilijk te vinden is in ons land, tenzij je een Italiaanse groenteboer weet wonen. Jeroen gebruikt het loof van onze klassieke rapen. Ze smaken licht bitter, bijna als radijsjes en je proeft zelfs mosterd. Dat belandt meestal in de GFT-bak en da’s zonde, want je kan er lekker mee koken.

Dit is Jeroens versie van het Zuid-Italiaanse gerecht “orechiette alle cime di rape”. De originele rape of rapini zijn een bladgroente die moeilijk te vinden is in ons land, tenzij je een Italiaanse groenteboer weet wonen. Jeroen gebruikt het loof van onze klassieke rapen. Ze smaken licht bitter, bijna als radijsjes en je proeft zelfs mosterd. Dat belandt meestal in de GFT-bak en da’s zonde, want je kan er lekker mee koken.

Ww  lasagne   1 kl(s) olie     240 g Rundvlees, tartaar, rauw    Zout      Peper, zwart       1 stengel(s) Prei       1 grote Wortel       150 g Bleekselderij       800 g Tomaat, uit blik (gepeld), of in blokjes     500 g Tomatensaus, met verse tomaten     100 ml Rode wijn, om te koken, (droog)     1  Paprikapoeder     1  Oregano     1 hoeveelheid (naar smaak) Basilicum, vers     1 snufje Kristalsuiker       12 stuk(s) Lasagnebladen     120 g Harde kaas, 30+

Ww lasagne 1 kl(s) olie 240 g Rundvlees, tartaar, rauw Zout Peper, zwart 1 stengel(s) Prei 1 grote Wortel 150 g Bleekselderij 800 g Tomaat, uit blik (gepeld), of in blokjes 500 g Tomatensaus, met verse tomaten 100 ml Rode wijn, om te koken, (droog) 1 Paprikapoeder 1 Oregano 1 hoeveelheid (naar smaak) Basilicum, vers 1 snufje Kristalsuiker 12 stuk(s) Lasagnebladen 120 g Harde kaas, 30+

Spaghetti met spinazie-pastasaus en spekjes

Spaghetti met spinazie-pastasaus en spekjes

Kipfilet uit de oven met Ui, Paprika, Tomaten en Knoflook gegratineerd met jonge kaas

Kipfilet uit de oven met Ui, Paprika, Tomaten en Knoflook gegratineerd met jonge kaas

Maaltijdsalade recept - Supersnel Gezond

Maaltijdsalade recept - Supersnel Gezond

One-Pot Creamy Chicken Bacon Pesto Pasta

One-Pot Creamy Chicken Bacon Pesto Pasta

Heerlijke visschotel met wortel en mosterdsaus. Je kunt elke vissoort gebruiken, origineel wordt het gemaakt met koolvis maar ik heb tongfilet gebruikt....

Heerlijke visschotel met wortel en mosterdsaus. Je kunt elke vissoort gebruiken, origineel wordt het gemaakt met koolvis maar ik heb tongfilet gebruikt....

Wortelsoep

Wortelsoep

Asperges met zalm en salade

Asperges met zalm en salade

Curry hoeft niet altijd met kip, dat bewijst deze heerlijke curryschotel met kabeljauw, broccoli, paprika, pompoen en kokosmelk.

Curry van kabeljauw

Curry hoeft niet altijd met kip, dat bewijst deze heerlijke curryschotel met kabeljauw, broccoli, paprika, pompoen en kokosmelk.

Pinterest
Zoeken