• 1 rode ui (in dunne halve ringen)
• 3 teentjes knoflook (fijngehakt )
• 1 eetlepel bruine suiker
• 2 theelepels rijstazijn
• flinke snuf vers gemalen zwarte peper
• snufje vers gemalen zeezout
• 2 theelepels sambal oelek
• 2 theelepels sambal badjak
• snuf vers gemalen zwarte peper en zout
• snuf pul biber (of chilivlokken)
• 1/4 komkommer (in dunne schijfjes gesneden)
• 4 broodjes (naar keuze)