Ingrediënten: - 165 g zelfrijzend bakmeel - 135 g bloem - 110 g roomboter, op kamertemperatuur - 220 g suiker - 2 grote eieren - 110 ml volle melk - ½ tl vanille extract Voor de botercrème: - 55 g roomboter, op kamertemperatuur - 350 g poedersuiker - 40 ml volle melk - ½ tl vanille extract Bereiden: 1. Verwarm de oven voor op 180' C. Plaats 12 papieren vormpjes in je muffinvorm 2. Meng de bloem met de zelfrijzende bloem en zet apart. 3. Roer de boter met de mixer op de middelste stand glad…