Laatst maakte ik deze Chinese kool stamppot met puntpaprika, spekjes en oestersaus. Je hebt deze stamppot zo gemaakt en hebt er niet veel voor nodig. Omdat ik de Chinese kool, puntpaprika en spekjes roerbakte krijgt de Chinese kool stamppot een Oosters tintje. De sojasaus en oestersaus geeft de stamppot een wat zoetige smaak. Als de aardappels staan te koken snijd je de Chinese kool, de puntpaprika’s en de ui. Tussendoor roerbak je vast de spekjes met alleen wat wokolie en sojasaus. Hierna…
