Bereiden: Verwarm de oven voor op 160°C. Draai de boter luchtig in de keukenmachine. Voeg de basterdsuiker en het poedersuiker toe. Doe het water er pas bij wanneer de boter en suiker goed vermengd zijn. Voeg het zout en de patentbloem toe en laat de keukenmachine nog even draaien. Schep het deeg in een spuitzak waarop een spuitje zit met een karteltand. Leg een stukje bakpapier op de bakplaat en spuit hierop de koekjes. Bak af: Bak 20 minuten in de oven. (In het boek is er een foutje…
