projectgezond.nl
Mihoen Singapore - Project Gezond
0 ratings
Mihoen Singapore is een wereldgerecht uit de Kantonese keuken. De combinatie van de dunne mihoen met de groente en de garnalen maken het tot een lichte maaltijd. Wij gebruiken trassi om de mihoen nog verder op smaak te brengen. Trassi is gemaakt van gefermenteerde garnalen en heeft een sterke geur, laat je hierdoor niet afschrikken tijdens het maken van dit recept. De smaak die het geeft aan je gerecht is namelijk heerlijk.
Ingredients
Ingredients
• 130 gr mihoen
• 100 gr champignons
• 1 paprika
• 1 ui
• 1 teentje knoflook
• 4 cm gember
• 100 gr taugé
• 0.5 rode peper
• 10 ml sesamolie
• 5 ml sojasaus
• 5 gr trassi (garnalenpasta)
• 200 gr garnalen