Save
Recipe from
foodiesmagazine.nl
Ossobuco alla milanese - Foodies
foodies
4k followers
Ingredients
Ingredients
• 1 el olijfolie
• 4 grote of 8 kleine schijven kalfsschenkel
• zout en peper
• 1 el bloem
• 1 ui
• 3 teentjes knoflook
• 2 stengels bleekselderij
• 250 ml droge witte wijn
• 2 laurierblaadjes
• snufje kaneelpoeder
• 2 takjes peterselie
• ½ citroen