de-gulle-aarde.blogspot.com
paardenbloem likeur en test je kennis
Een eenvoudige manier om ook nog van de paardenbloem te kunnen genieten als ze al lang niet meer bloeit is het maken van een likeur. Je plukt daarvoor de bloeiende bloemen, haalt de gele lintbloemen los met zo weinig mogelijk groen en stopt ze in een potje mét de schil van een biosinaasappel met zo weinig mogelijk wit. Daar gaat dan jenever, wodka of brandewijn over tot de bloemblaadjes helemaal onderstaan. Elke dag even schudden en na 2-3 dagen kun je de bloemblaadjes er alweer uit halen…
