V jedné italské kuchařce jsem se dočetla skvělý recept na pečenou zeleninu. Úplně primitivní postup vám zaručí ten nejbáječnější nejdietnější recept na večeři, ale i přílohu například ke grilovanému masu. Italové v Toskánsku dokonce dávají pečené zelenině přednost před tou grilovanou. Zeleninou, kterou máte rádi, nakrájejte na plátky. Ideální jsou papriky, rajčata, cibule, lilek, cuketa, dýně, česnek… Na předem vymazaný plech či – vyložený pečícím papírem – poskládejte zeleninu. Posypte…
