The Best Indonesian Food

Pisang Susu: classic Dutch-Indonesian dishes from Beb Vuyk's 'Groot Indonesisch Kookboek' (1973), made by Pauline Chavannes today.
200 Pins579 Followers
Het ultieme gado gado recept inclusief killer saté saus

Het ultieme gado gado recept inclusief killer saté saus

Indisch eten!: Martabak telor: heerlijke Indonesische pasteitjes met een vulling van gehakt, ei en lenteui

Indisch eten!: Martabak telor: heerlijke Indonesische pasteitjes met een vulling van gehakt, ei en lenteui

Ajam Boemboe Bali is een Indonesisch gerecht met zeer veel kruiden uit het tropische eiland Bali, in Nederland noemen we dit recept ook wel gewoon Balinese Kip. Ingredienten (4 personen): 8 kip drumsticks zout en peper naar smaak toevoegen zonnebloemolie...

Ajam Boemboe Bali is een Indonesisch gerecht met zeer veel kruiden uit het tropische eiland Bali, in Nederland noemen we dit recept ook wel gewoon Balinese Kip. Ingredienten (4 personen): 8 kip drumsticks zout en peper naar smaak toevoegen zonnebloemolie...

Surinaams eten!: Dendeng Ragi: Javaans gestoofd rundvlees met geroosterde kokos

Surinaams eten!: Dendeng Ragi: Javaans gestoofd rundvlees met geroosterde kokos

Diah Didi's Kitchen: Misoa Goreng Ayam

Diah Didi's Kitchen: Misoa Goreng Ayam

Telor Kecap recept (Eieren in ketjapsaus) | Gewooneenfoodblog.nl

Telor kecap (Eieren in ketjapsaus)

Telor Kecap recept (Eieren in ketjapsaus)

indische speklapjes in ketjap-tomatensaus

indische speklapjes in ketjap-tomatensaus

indische speklapjes in ketjap-tomatensaus

Resep dendeng balado - Dendeng daging sapi khas masakan padang yang lezat dan enak. resep dendeng padang, bumbu dendeng pedas

Resep dendeng balado - Dendeng daging sapi khas masakan padang yang lezat dan enak. resep dendeng padang, bumbu dendeng pedas

This is bubur kacang Hijau. Or Indonesian mung bean porridge. Mung beans are hip again and can be found everywhere. In the vegan kitchen, they are used a lot. Have you ever eaten mung beans? Probably! Because they are bean sprouts. Or better put: mung beans are the beans where bean sprouts are grown from.

Mung Bean Porridge - Bubur Kacang Hijau - Easy Indonesian Recipe

This is bubur kacang Hijau. Or Indonesian mung bean porridge. Mung beans are hip again and can be found everywhere. In the vegan kitchen, they are used a lot. Have you ever eaten mung beans? Probably! Because they are bean sprouts. Or better put: mung beans are the beans where bean sprouts are grown from.

Today I'm going to make an Indonesian sambal goreng quail egg. I will add the sambal I've made last week to the broth to give my lovely eggs a special punchy flavor. The sambal bubuk kering contains lots of shrimps and my favorite tasty lemon leaf: juruk purut.

Sambal Goreng Quail Eggs - with Sambal Bubuk Kering

Today I'm going to make an Indonesian sambal goreng quail egg. I will add the sambal I've made last week to the broth to give my lovely eggs a special punchy flavor. The sambal bubuk kering contains lots of shrimps and my favorite tasty lemon leaf: juruk purut.

Indonesian Sambal Goreng with Brown Beans. This delicious dish fits perfectly with super cold weather. Temperatures below zero make me want spicy food. Today I make sambal goreng with brown beans. The beans are cooked in a spicy broth of sambal trassi (chili salsa with shrimp paste), salam leaf and lemongrass. The broth is made with coconut cream (santen).

Sambal Goreng with Brown Beans - Authentic Indonesian Recipe

Indonesian Sambal Goreng with Brown Beans. This delicious dish fits perfectly with super cold weather. Temperatures below zero make me want spicy food. Today I make sambal goreng with brown beans. The beans are cooked in a spicy broth of sambal trassi (chili salsa with shrimp paste), salam leaf and lemongrass. The broth is made with coconut cream (santen).

This Pork Stew with Nutmeg sounds delicious. It needs 500 grams of pork with ‘a bit of fat’; the recipe states. This is not a babi ketjap. It tastes different because of the nutmeg and mace. Mace is part of the nutmeg fruit. It covers the nut like flower leaves. I can buy it as a leaf, but not today so I use powdered mace.

Pork Stew with Nutmeg - Babi Semur - Authentic Indonesian Recipe

This Pork Stew with Nutmeg sounds delicious. It needs 500 grams of pork with ‘a bit of fat’; the recipe states. This is not a babi ketjap. It tastes different because of the nutmeg and mace. Mace is part of the nutmeg fruit. It covers the nut like flower leaves. I can buy it as a leaf, but not today so I use powdered mace.

Dit zijn Indische Perkedel gemaakt van vegetarisch gehackt van de Vegetarische Slager! De balletjes zijn gekruid met nootmuskaat en gevuld met uien en zoete aardappel. Ook gaat er nog hete ketjap door. Overheerlijk en zo klaar!

Pittige Perkedel van Vegetarisch gehackt - Heerlijk Indisch Recept

Dit zijn Indische Perkedel gemaakt van vegetarisch gehackt van de Vegetarische Slager! De balletjes zijn gekruid met nootmuskaat en gevuld met uien en zoete aardappel. Ook gaat er nog hete ketjap door. Overheerlijk en zo klaar!

Pinterest
Search