Indoneschegerechten

Kipsate
Dit is echt een hemelse Indonesische kipschotel. Dit gerecht is vreselijk lekker dankzij de saus en marinade. Traditioneel wordt dit gegeten met gekookte witte...

Dit is echt een hemelse Indonesische kipschotel. Dit gerecht is vreselijk lekker dankzij de saus en marinade. Traditioneel wordt dit gegeten met gekookte witte...

Dit is echt een hemelse Indonesische kipschotel. Dit gerecht is vreselijk lekker dankzij de saus en marinade. Traditioneel wordt dit gegeten met gekookte witte...

Dit is echt een hemelse Indonesische kipschotel. Dit gerecht is vreselijk lekker dankzij de saus en marinade. Traditioneel wordt dit gegeten met gekookte witte...

Babi pangang (de enige echte)

Babi pangang (de enige echte)

Babi Ketjap zoals het vroeger thuis gemaakt werd. En nu bij mij thuis nog steeds. Recept deel ik graag. Een van de favorieten tijdens de Workshop Indisch koken!

Babi Ketjap zoals het vroeger thuis gemaakt werd. En nu bij mij thuis nog steeds. Recept deel ik graag. Een van de favorieten tijdens de Workshop Indisch koken!

kip ketjap,ajam ketjap,ayam kecap,javaanse kip,surinaamse kip,javaans-surinaamse kip,surinaams eten,surinaamse recepten,indonesische recepten,javaans-surinaams

kip ketjap,ajam ketjap,ayam kecap,javaanse kip,surinaamse kip,javaans-surinaamse kip,surinaams eten,surinaamse recepten,indonesische recepten,javaans-surinaams

In deze marinade kun je vanalles marineren voor de Barbecue. Varkensvlees zoals schouderkarbonade, hamlap en speklap, kip, kipfilet, saté, biefstuk en...

In deze marinade kun je vanalles marineren voor de Barbecue. Varkensvlees zoals schouderkarbonade, hamlap en speklap, kip, kipfilet, saté, biefstuk en...

Surinaamse marinade -> 2 uur, op laag, kip marineren in crock pot. Hierna kip grillen in oven of op bbq

Surinaamse marinade -> 2 uur, op laag, kip marineren in crock pot. Hierna kip grillen in oven of op bbq

Recept Tempeh Kering Lekker bijgerecht voor een Indonesische rijsttafel of gewoon als snack bij een glas bier. Je blijft er van snoepen, zo lekker. 400g tempeh 5 rode chilipepers (lombok) 5 sjalotjes 3 teentjes knoflook 1 stukje verse laos (galanga) ½ tl tamarindepulp 2 el gula Jawa (of bruine basterd) 1 tl kristalsuiker zout Snijd de tempeh in smalle reepjes. Niet te dik, anders wordt de binnenkant nooit krokant. Frituur op 175°C in ongeveer 4-5 minuten goudbruin en crunchy. Maak een boe

Recept Tempeh Kering Lekker bijgerecht voor een Indonesische rijsttafel of gewoon als snack bij een glas bier. Je blijft er van snoepen, zo lekker. 400g tempeh 5 rode chilipepers (lombok) 5 sjalotjes 3 teentjes knoflook 1 stukje verse laos (galanga) ½ tl tamarindepulp 2 el gula Jawa (of bruine basterd) 1 tl kristalsuiker zout Snijd de tempeh in smalle reepjes. Niet te dik, anders wordt de binnenkant nooit krokant. Frituur op 175°C in ongeveer 4-5 minuten goudbruin en crunchy. Maak een boe

de keuken van tante Hetty

de keuken van tante Hetty

Sate ajam en babi smoor2

Sate ajam en babi smoor2

Pinterest
Zoek