Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen

Recept voor vegetarische bloemkoolquiche | njam!

Vega met kinderen: mei 2011

Vegetarische linzenburgers. Nodig voor vier burgertjes; 400 gr linzen – kant en klaar uit blik of pot, 1 eitje, 1 kleine rode ui, 50 gr havermout, 1 tl Italiaanse kruiden

Ro­mi­ge pa­pri­ka-pom­poen­soep

Recept - Romige paprika-pompoensoep - Allerhande Ook lekker met wat verse peterselie....en bij het opdienen van de soep een lepel griekse yoghurt is ook erg lekker !!

Courgette/Tomaat/Feta ovenschotel

Hierbij het recept voor een lekkere zelfgemaakte falafel op een zelfgebakken pita broodje.

Het barbecue-seizoen is weer geopend! Vaak ligt er vlees en vis op de grill, maar wat nou als je vegetarisch eet? Dan wil je ook graag die heerlijke kooltjessmaak proeven, en niet alleen maar sla happen. Wij hebben 10 heerlijke vegetarische gerechten voor je verzameld voor een vega barbecue. 1. Gepofte (zoete) aardappel Net als dat …

Marokkaanse eieren in paprikasaus. Een klassieker rond de Middellandse Zee krijgt een twist met dit recept van Janneke Philippi. Vega-eieren uit Marokko!

Gevulde portobello met rucolaspaghetti

Gegrilde Aubergine met feta en tomaatjes Deze heerlijke vegetarische maaltijd zit boordevol vitamientjes en is een heerlijke afwisseling in je weekmenu. De aubergines krijgen door het grillen een wacht zacht zoete smaak en de salade van tomaten, feta en pijnboompitten zorgen ervoor dat er weer een beetje pit in komt. Met andere woorden een heerlijke uitgebalanceerde maaltijd waar je van zal smullen.