Vegetarisch

12 Pins
·
3y
Japanse koolsalade met wortel en sesamzaadjes
Sabich met mangochutney en yoghurt-tahinsaus
Sabich is een pitabroodje of Libanese wrap/platbrood belegd met gefrituurde plakken aubergine en een hardgekookt ei. Verder belegt men het met een grove salade en saus naar keuze. De saus varieert van hummus, tahin saus of ‘amba’. Amba is een kruidige saus op basis van mango. De combinatie van de krokante, zoute aubergine, de frisse salade, het ei, de kruidige amba en de notige tahin is zo lekker! pita | israel | vegetarisch | sabih| mango | aubergine | yoghurt | tahin | tel aviv | vega
Burrata salade met frambozen vinaigrette
Als je burrata nog niet kent dan mis je iets in je leven! Burrata is een goddelijke kaas. Het is gemaakt van mozzarella en room. De binnenkant van de bol is zacht en semi vloeibaar. In deze burrata salade gebruiken we ook baby romaine. Als je deze salade maakt als bijgerecht voor de bbq dan raad ik zeker aan de baby romaine op de bbq te grillen. 🔥 De frambozen vinaigrette wordt gemaakt met ingevroren frambozen, dadelstroop en sinaasappelsap.Een grote vitamine bom!
Snijbiet salade met balsamico dressing
Vegetarische paddenstoelen tartaar met hazelnoten
Vegan paella met shiitake en ingelegde jalapeño
Libanese manakish met sumak-yoghurt dip
Libanese manakish met sumak-yoghurt dip
Aubergine rolletjes met parelgort en harissa-yoghurt