Fluitekruid.    Rauw zijn de jonge bladeren lekker als toevoeging in salades. Verder is het een goede smaakmaker voor sperciebonen en omelet. Lekker voor soep en ovenschotels.

Fluitekruid. Rauw zijn de jonge bladeren lekker als toevoeging in salades. Verder is het een goede smaakmaker voor sperciebonen en omelet. Lekker voor soep en ovenschotels.

Citroenmelisse Melissa officinalis L., Toepassingen: 1 eetlepel gekeust blad in een kopje kokend water werkt rustgevend en is goed voor je spijsvertering. 1 á 2 blaadjes in je thee en je hebt een heerlijke citroen smaak.

Citroenmelisse Melissa officinalis L.

Galium odoratum: Lievevrouwbedstro  Lievevrouwbedstro wordt gebruikt bij de bereiding van 'Meiwijn', sorbets, roomijs, ze geeft smaak aan dranken en likeuren, en een aftreksel van de blaadjes geeft een bijzondere smaak aan gebak. Ook medicinaal.

Galium odoratum: Lievevrouwbedstro Lievevrouwbedstro wordt gebruikt bij de bereiding van 'Meiwijn', sorbets, roomijs, ze geeft smaak aan dranken en likeuren, en een aftreksel van de blaadjes geeft een bijzondere smaak aan gebak. Ook medicinaal.

Daslook; Enige van de leliefam, die eetbaar is. Altijd herkenbaar aan de sterke knoflookgeur. Gebruiken tot aan de bloei. Vers op brood, stampot, pesto en salade. In het wild is het beschermd, zet wat in eigen tuin.

Foto's en recepten en info over Daslook , Allium ursinum

Ce velouté de courgette est absolument parfait car c'est une recette qui peut se manger chaude ou froide. Nous l'avons savouré bien chaude pour cette fois.

Velouté de courgette au fromage frais et ciboulette

This cream of zucchini is absolutely perfect because it is a recipe that can be eaten hot or cold. This is a soup I wanted to enjoy the cold, but I was a bit slow and so we savored it while it is hot because it is not as if it was outside !

Kleefkruid:De hele plant is eetbaar, maar vooral de jonge blaadjes zijn lekker door de soep, door de rijst of bij de vis. Pluk de blaadjes voordat er zaadjes aan de plant komen.  Als je de zaadballetjes droogt, roostert en maalt, dan heb je een surrogaat voor koffie. De gebrande wortel van het kruid kan Cichorei vervangen.

Kleefkruid:De hele plant is eetbaar, maar vooral de jonge blaadjes zijn lekker door de soep, door de rijst of bij de vis. Pluk de blaadjes voordat er zaadjes aan de plant komen. Als je de zaadballetjes droogt, roostert en maalt, dan heb je een surrogaat voor koffie. De gebrande wortel van het kruid kan Cichorei vervangen.

Drying herbs

My Shed Plans - [CasaGiardino] ♛ Drying herbs Now You Can Build ANY Shed In A Weekend Even If You've Zero Woodworking Experience!

Pinterest
Search