In de zomer van 2015 ga ik 16 weken stage lopen op de afdeling Reservations bij Steigenberger Airport Hotel Amsterdam.

In het tweede jaar van mijn opleiding hadden we weer een project. We moesten in groepen van 10 studenten een evenement organiseren voor Randstad 55 jarige bestaan. Het thema was Route 55, afgeleid van Route 66. We moesten 2 activiteiten bedenken die vooraf aan het evenement plaatsvonden en we moesten voor een contact moment zorgen tussen de verschillende locaties. Dit was een leerzame en hele leuke ervaring!

Tijdens het eerste jaar van mijn opleiding Hotel- en Eventmanagement moesten wij 4 dagen een hotel runnen. Het project hield in dat we alle voorbereidende werkzaamheden moesten verrichten en de week zelf ook draaien met echte gasten. Tijdens dit project was ik samen met 9 andere studenten General Manager. Wij waren verantwoordelijk voor alle besluiten die werden genomen. De verschillende afdelingen ook hun afdeling voorbereiden.

7 jaar lang heb ik bij tomatenkwekerij gebr. V/d Voort gewerkt. Mijn functie was oogstmedewerker. In de zomer betekende dat ik tomaten aan het plukken was of dat ik in de schuur stond. In de schuur moest ik de tomatendozen wegen (5 kg) en controleren of er geen beschadigingen op de tomaten zaten.

Op dit moment volg ik de opleiding Hotel- en Eventmanagement aan de Hogeschool Tio in Rotterdam. Ik zit op het moment in mijn tweede jaar van de driejarige opleiding.

De Vere Venues Horsley Park. In de zomer van 2014, heb ik hier 4 maanden stage gelopen op de afdeling Food & Beverage. Ik heb hier ervaringen opgedaan in het werken in een restaurant en het draaien van banqueting diners. Tijdens mij stage heb ik op 22 trouwerijen mogen werken. Dit was een unieke ervaring!

Restaurant de Watertuin. Hier heb ik 6 maanden lang gewerkt in de bediening. Ik werkte hier op vrijdag, zaterdag en zondag. Op vrijdag en zaterdag had ik altijd de dinershiften. En op zondag begon ik vaak al om 12 uur tot sluit. Mijn werkzaamheden waren o.a. het opdekken van de tafels, gasten naar tafels begeleiden, het op voorraad houden van het buffet, debrasseren en schoonmaakwerkzaamheden

Receptie

Resort

Lobby