Rosetta Valkhoff-Loddo

Rosetta Valkhoff-Loddo

Rosetta Valkhoff-Loddo
Meer ideeën van Rosetta
Hiperica di Lady Boheme

Hiperica di Lady Boheme

Zelf mayonaise maken binnen 60 seconden! 1. Zet alle benodigdheden klaar 2. Neem een hoge maatbeker en voeg er in volgorde 1 ei, 1tl mosterd,1 el citroensap, 150 ml zonnebloemolie en peper en zout aan toe. 3. Zet de staafmixer op de bodem van de beker en zet hem op de hoogste stand aan. 4. Bedenk wel dat je de bolvormige kop eerst even op de bodem laat draaien, vóór je hem LANGZAAM omhoog laat komen. 5. Eens bovenaan ga je met de mixer nog enkele keren terug en omhoog. Proef en voila!

Zelf mayonaise maken binnen 60 seconden! 1. Zet alle benodigdheden klaar 2. Neem een hoge maatbeker en voeg er in volgorde 1 ei, 1tl mosterd,1 el citroensap, 150 ml zonnebloemolie en peper en zout aan toe. 3. Zet de staafmixer op de bodem van de beker en zet hem op de hoogste stand aan. 4. Bedenk wel dat je de bolvormige kop eerst even op de bodem laat draaien, vóór je hem LANGZAAM omhoog laat komen. 5. Eens bovenaan ga je met de mixer nog enkele keren terug en omhoog. Proef en voila!

carpaccio wraps 1a

carpaccio wraps 1a

Bij een uitgebreid Kerstdiner hoort natuurlijk ook een lekkere feestelijke amuse. Deze zalmrolletjes met komkommer, roomkaas en pijnboompitjes zijn daar ideaal voor. Ze zijn namelijk super lekker en ook nog eens heel simpel om te maken. Binnen een kwartiertje heb jij voor tien personen een heerlijke amuse op tafel. Houd je niet van kruidenroomkaas? Gebruik dan gewoon de naturel versie. Geniet ervan!

Bij een uitgebreid Kerstdiner hoort natuurlijk ook een lekkere feestelijke amuse. Deze zalmrolletjes met komkommer, roomkaas en pijnboompitjes zijn daar ideaal voor. Ze zijn namelijk super lekker en ook nog eens heel simpel om te maken. Binnen een kwartiertje heb jij voor tien personen een heerlijke amuse op tafel. Houd je niet van kruidenroomkaas? Gebruik dan gewoon de naturel versie. Geniet ervan!

Mini-fritta's........ als hapje bij de borrel! Klop 7 eieren en 2 eetlepels melk met wat zout en peper. Vet een muffinvorm voor 12 stuks in. Voeg je favoriete vulling toe, bijvoorbeeld doperwten met verse munt, geitenkaas, gebakken champignons, bacon, geraspte kaas, kerstomaatjes of paprika en verdeel hierna het eimengsel over de holten. Bak in 15-20 minuten in de oven op 180°C krokant en goudbruin. Laat ze iets afkoelen voor je ze uit de vorm haalt.

Mini-fritta's........ als hapje bij de borrel! Klop 7 eieren en 2 eetlepels melk met wat zout en peper. Vet een muffinvorm voor 12 stuks in. Voeg je favoriete vulling toe, bijvoorbeeld doperwten met verse munt, geitenkaas, gebakken champignons, bacon, geraspte kaas, kerstomaatjes of paprika en verdeel hierna het eimengsel over de holten. Bak in 15-20 minuten in de oven op 180°C krokant en goudbruin. Laat ze iets afkoelen voor je ze uit de vorm haalt.

Oef, deze knoflookbroodjes zijn niet alleen onwijs makkelijk om te maken, maar ook nog eens verslavend lekker. Ideaal als snack, voor bij de borrel of naast een bordje pasta. Yum! Verwarm je oven voor op 180 grand en smelt de boter op laag vuur. Hak de knoflook en peterselie fijn. Rol het pizzadeeg uit tot …

Oef, deze knoflookbroodjes zijn niet alleen onwijs makkelijk om te maken, maar ook nog eens verslavend lekker. Ideaal als snack, voor bij de borrel of naast een bordje pasta. Yum! Verwarm je oven voor op 180 grand en smelt de boter op laag vuur. Hak de knoflook en peterselie fijn. Rol het pizzadeeg uit tot …

smoothie

smoothie

Belegd Turks brood met rosbief, rucola, zongedroogde tomaten, pijnboompitten en kruidenboter. Ideaal als je voor een gezelschap brood moet smeren, voor feestjes of een picknick!

Belegd Turks brood met rosbief, rucola, zongedroogde tomaten, pijnboompitten en kruidenboter. Ideaal als je voor een gezelschap brood moet smeren, voor feestjes of een picknick!

Feestje…..? Nodig al je vrienden uit voor een taart …………..mét Turksbrood. Halveer het brood overlangs. Snijd het brood nogmaals doormidden. De beide helften gaan we verschillend vullen! Je kan eindeloos variëren met smaken en ingrediënten! Linkerhelft is gevuld met crème fraîche, bieslook, rucola en gerookte zalm. Rechterhelft is gevuld met kruidenroomkaas, rucola, tomaat en gerookte kip.  Zet voordat je het brood in punten gaat snijden  alvast alle prikkers er in anders valt alles uit…

Feestje…..? Nodig al je vrienden uit voor een taart …………..mét Turksbrood. Halveer het brood overlangs. Snijd het brood nogmaals doormidden. De beide helften gaan we verschillend vullen! Je kan eindeloos variëren met smaken en ingrediënten! Linkerhelft is gevuld met crème fraîche, bieslook, rucola en gerookte zalm. Rechterhelft is gevuld met kruidenroomkaas, rucola, tomaat en gerookte kip. Zet voordat je het brood in punten gaat snijden alvast alle prikkers er in anders valt alles uit…