Zoet en zondig

Jaaa roomboter is slecht en suiker is slecht en koolhydraten zijn slecht maar het interesseert me niks, ik bak me een slag in de rondte en ik eet ALLES op.
25 Pins72 Followers
Koffie, walnoten en koekkruiden: heerlijke combo, lekker herfstig. De cake op de foto is al tulband nummer 3, zo lekker is 'ie!

Koffie, walnoten en koekkruiden: heerlijke combo, lekker herfstig. De cake op de foto is al tulband nummer 3, zo lekker is 'ie!

Door het beslag van de chocoladetaart gaan geraspte rauwe bieten en wat knapperige pistachenoten. Dat geeft de taart een zoete, noot-achtige smaak.

Door het beslag van de chocoladetaart gaan geraspte rauwe bieten en wat knapperige pistachenoten. Dat geeft de taart een zoete, noot-achtige smaak.

Kardemom had ik bij de Turkse supermarkt gekocht omdat het - lekker praktisch - zo'n mooie naam heeft. Gelukkig kwam ik in 'Brood' van Linda Collister (wat een fijn kookboek is dat) dit recept tegen voor vetebrod. Het is een zoet brood uit Zweden, dat je bij de koffie kunt opeten. Wat mij betreft kan het ook bij de thee, bij het toetje of als ontbijt. Of midden in de nacht, als je trek krijgt.

Kardemom had ik bij de Turkse supermarkt gekocht omdat het - lekker praktisch - zo'n mooie naam heeft. Gelukkig kwam ik in 'Brood' van Linda Collister (wat een fijn kookboek is dat) dit recept tegen voor vetebrod. Het is een zoet brood uit Zweden, dat je bij de koffie kunt opeten. Wat mij betreft kan het ook bij de thee, bij het toetje of als ontbijt. Of midden in de nacht, als je trek krijgt.

Citroen yoghurt cake - fruit en yoghurt dus dat is best gezond (en suiker, KILO'S suiker).

Citroen yoghurt cake - fruit en yoghurt dus dat is best gezond (en suiker, KILO'S suiker).

Witte chocolademousse, dulce de leche, framboos.

Witte chocolademousse, dulce de leche, framboos.

Echte Duitse käse-sahne-torte - heerlijk fris en fruitig met framboosjes.

Echte Duitse käse-sahne-torte - heerlijk fris en fruitig met framboosjes.

In plaats van een grote pavlova heb ik kleine schuimdingetjes gemaakt, en dan ook nog netjes met de spuitzak in toefjes opgespoten, tjongejonge. Nouja, het was de moeite waard want deze pavlova met aardbeien en basilicum-coulis was geen toetje, maar een chique nagerecht.

In plaats van een grote pavlova heb ik kleine schuimdingetjes gemaakt, en dan ook nog netjes met de spuitzak in toefjes opgespoten, tjongejonge. Nouja, het was de moeite waard want deze pavlova met aardbeien en basilicum-coulis was geen toetje, maar een chique nagerecht.

Facebook-vriendin Bianca verraste haar buurman op koekjesdag met deze appel-boterkoek. Toen ik haar wees op mijn lege maag en trek in appel-boterkoek, stuurde ze me het recept. Subtiel.

Facebook-vriendin Bianca verraste haar buurman op koekjesdag met deze appel-boterkoek. Toen ik haar wees op mijn lege maag en trek in appel-boterkoek, stuurde ze me het recept. Subtiel.

Dadels zijn gezond, toch? En noten zijn ook gezond, toch? En honing is toch ook heel gezond? Mooi, dan kan ik deze dadel-notenballetjes allemaal opeten.

Dadels zijn gezond, toch? En noten zijn ook gezond, toch? En honing is toch ook heel gezond? Mooi, dan kan ik deze dadel-notenballetjes allemaal opeten.

Echt winter, tijd voor wat warms en knus. Zelfgebakken havermoutkoekjes bijvoorbeeld. Is gezond, havermout! Bruine suiker, dat weet ik dan weer niet...

Echt winter, tijd voor wat warms en knus. Zelfgebakken havermoutkoekjes bijvoorbeeld. Is gezond, havermout! Bruine suiker, dat weet ik dan weer niet...

Pistache rozen walnoot honingcake

Pistache rozen walnoot honingcake

Jahoor, daar ga ik dan met m’n goede voornemens. Maakt mijn lieve stiefmoeder dus een vreselijk lekkere käse-sahne-torte voor ons. Ik kreeg het recept mee en...

Jahoor, daar ga ik dan met m’n goede voornemens. Maakt mijn lieve stiefmoeder dus een vreselijk lekkere käse-sahne-torte voor ons. Ik kreeg het recept mee en...

IJs voor de sultan

IJs voor de sultan

Wat moet er gebeuren met dat halve bakje pitloze druiven? Ik maak er een zoet druivenbrood van, met rozemarijn uit de tuin en kruidig kardamom-poeder.

Wat moet er gebeuren met dat halve bakje pitloze druiven? Ik maak er een zoet druivenbrood van, met rozemarijn uit de tuin en kruidig kardamom-poeder.

Leuk om te maken want dit is bloedsimpel en in tien minuten klaar, nouja, afgezien van de afkoeltijd dan. Yolanda van der Jagt laat haar fantasie de vrije loop en giet rode peper, amarenenkersen, zout en weet ik wat allemaal niet in gesmolten chocolade. Genoeg ruimte om te experimenteren!

Leuk om te maken want dit is bloedsimpel en in tien minuten klaar, nouja, afgezien van de afkoeltijd dan. Yolanda van der Jagt laat haar fantasie de vrije loop en giet rode peper, amarenenkersen, zout en weet ik wat allemaal niet in gesmolten chocolade. Genoeg ruimte om te experimenteren!

Emmersoesjes met viooltjes

Emmersoesjes met viooltjes

Pinterest
Search