Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen

Na al het overdadige december lekkers begin ik de eerste dag van het nieuwe jaar met een grote kom goodness voor lichaam en geest: de smoothie bowl! Een smoothie bowl is een dik vloeibare smoothie op basis van vers fruit. Je drinkt hem dus niet op maar eet hem uit een kom met een lepel. …

Joehoe, hier kan ik toch zo blij van worden: een gezond ontbijtrecept dat ook nog eens écht lekker is. Deze smoothie is gemaakt van amandelmelk, bevroren banaan en cacaopoeder. Hij heeft een heerlijk, zoete chocoladesmaak zonder dat er suiker is toegevoegd. Een perfect ontbijt om de dag mee te beginnen of zomaar om van te genieten als …

cashew-tomatenpesto ©Groene Prinses

Hummus is een lekkere healthy dip gemaakt van kikkererwten, ik heb hier zongedroogde tomaat aan toegevoegd.

Wie ooit bij de Midden Oosterse-kraam van GoudenTent op de Amsterdamse Ten Katemarkt heeft gecheckt, weet hoe lekker hun hummus is. Een van onze favoriete varianten is hun mango hummus. En die kun je stiekem ook héél goed thuis maken (maar helaas wordt -ie nooit zo lekker als daar…) Laat de kikkererwten uitlekken en vang het vocht op. …

Ei avocado spread (Voedzaam en Snel)

Deze avocado spread is echt heerlijk op een goede volkoren boterham. Maar op een toastje zal hij het ook goed doen. We maken de spread van avocado en ei. Twee producten met een enorme hoeveelheid voed

Deze spread van geroosterde rode paprika en rozemarijn is superlekker als broodbeleg maar ook als dip voor je toastjes. Vrij van lactose, gluten en ook nog eens geraffineerde suikervrij.

Jawel, zoals beloofd hierbij variatietips voor op de boterham. Zoals jullie wellicht al eerder hebben gelezen ben ik bezig met een missie 'gevarieerder' eten. W