Antilliaanse keuken

14 Pins1 Volgers
Antilliaanse PASTECHI KARNI - Gehaktpasteitjes. Recept incl. VIDEO!

Antilliaanse PASTECHI KARNI - Gehaktpasteitjes. Recept incl. VIDEO!

De lekkerste Antilliaanse KARNI STOBÁ (stoofschotel van rundvlees) maak je natuurlijk met ons recept!

De lekkerste Antilliaanse KARNI STOBÁ (stoofschotel van rundvlees) maak je natuurlijk met ons recept!

Bolo di coco - Deze Antilliaanse kokostaart is zo zacht als een wolkje! Lees er alles over op www.antilliaans-eten.nl

Bolo di coco - Deze Antilliaanse kokostaart is zo zacht als een wolkje! Lees er alles over op www.antilliaans-eten.nl

Echte Antilliaanse PIKABALLETJES (pittige gehaktballetjes!) maak je natuurlijk zelf met ons recept. Inclusief video!

Echte Antilliaanse PIKABALLETJES (pittige gehaktballetjes!) maak je natuurlijk zelf met ons recept. Inclusief video!

Antilliaanse pistache taart bolo di pistacho

Antilliaanse pistache taart bolo di pistacho

BOLO DI CASHUPETE - Echte Antilliaanse cashewnotentaart. Maak het nu zelf met ons recept!

BOLO DI CASHUPETE - Echte Antilliaanse cashewnotentaart. Maak het nu zelf met ons recept!

Pandushi di coco - Antilliaanse kokosbroodjes met vulling én advocaat frosting... mmm!

Pandushi di coco - Antilliaanse kokosbroodjes met vulling én advocaat frosting... mmm!

Het grote voordeel van garnalen is dat ze zo snel klaar zijn. Je kunt ze makkelijker te lang koken dan te kort. Waar een stoofschotel van rund of geit meer dan 2 uur moet koken, is deze garnalen curry binnen 10 minuten klaar. Precies in de tijd dat je rijst kookt heb je dus een …

Het grote voordeel van garnalen is dat ze zo snel klaar zijn. Je kunt ze makkelijker te lang koken dan te kort. Waar een stoofschotel van rund of geit meer dan 2 uur moet koken, is deze garnalen curry binnen 10 minuten klaar. Precies in de tijd dat je rijst kookt heb je dus een …

Zoals bij veel Antilliaanse taarten zit in deze ‘bolo di borracho’ een behoorlijke hoeveelheid drank. Om die reden is de taart lang houdbaar, zelfs buiten de koelkast. Deze dronkenmanstaart is van oorsprong Arubaans.   INGREDIËNTEN: 1 bolo di manteka 100ml rum (het liefst witte) 500ml slagroom 1 eetlepel poedersuiker 500ml melk 35gr suiker  35gr custardpoeder …

Zoals bij veel Antilliaanse taarten zit in deze ‘bolo di borracho’ een behoorlijke hoeveelheid drank. Om die reden is de taart lang houdbaar, zelfs buiten de koelkast. Deze dronkenmanstaart is van oorsprong Arubaans. INGREDIËNTEN: 1 bolo di manteka 100ml rum (het liefst witte) 500ml slagroom 1 eetlepel poedersuiker 500ml melk 35gr suiker 35gr custardpoeder …

Of je nu wel of niet begrijpt waarom… kip is voor Antillianen zo’n beetje een obsessie! Rijst met kip, saté van kip, kippensoep – we kunnen het echt bijna elke dag eten. De absolute nummer 1 bereiding van kip is toch wel deze heerlijke gebakken kip. Gefrituurd, eigenlijk. We mogen het niet zeggen, maar dit …

Of je nu wel of niet begrijpt waarom… kip is voor Antillianen zo’n beetje een obsessie! Rijst met kip, saté van kip, kippensoep – we kunnen het echt bijna elke dag eten. De absolute nummer 1 bereiding van kip is toch wel deze heerlijke gebakken kip. Gefrituurd, eigenlijk. We mogen het niet zeggen, maar dit …


Meer ideeën
Dit zijn ze! De ALLERLEKKERSTE, traditioneel Antilliaanse JOHNNY CAKES!   Recept incl. Video

Dit zijn ze! De ALLERLEKKERSTE, traditioneel Antilliaanse JOHNNY CAKES! Recept incl. Video

Antilliaanse PASTECHI KARNI - Gehaktpasteitjes. Recept incl. VIDEO!

Antilliaanse PASTECHI KARNI - Gehaktpasteitjes. Recept incl. VIDEO!

Antilliaanse pistache taart bolo di pistacho

Antilliaanse pistache taart bolo di pistacho

BOLO DI CASHUPETE - Echte Antilliaanse cashewnotentaart. Maak het nu zelf met ons recept!

BOLO DI CASHUPETE - Echte Antilliaanse cashewnotentaart. Maak het nu zelf met ons recept!

In het midden van de zomer zijn er weinig dingen zo lekker als een goede kokostaart. Zelfs als je normaal niet van kokosnoot houdt, zul je je met deze lichte en zachte cake in de tropen wanen. Het …

In het midden van de zomer zijn er weinig dingen zo lekker als een goede kokostaart. Zelfs als je normaal niet van kokosnoot houdt, zul je je met deze lichte en zachte cake in de tropen wanen. Het …

Bolo di cashupete (cashewnoten taart)

Bolo di cashupete (cashewnoten taart)

De bolo di wòrtel is een geweldige manier om wat groenten te verwerken in een gerecht dat anders alléén maar ongezond zou zijn. Niet dat het nu een goed idee is om dit 's avonds in plaats van een s...

De bolo di wòrtel is een geweldige manier om wat groenten te verwerken in een gerecht dat anders alléén maar ongezond zou zijn. Niet dat het nu een goed idee is om dit 's avonds in plaats van een s...

De lekkerste gegrilde kip... en zelfs zónder barbecue krijg je de lekkere rooksmaak. Hoe? Lees alles op antilliaans-eten.nl!

De lekkerste gegrilde kip... en zelfs zónder barbecue krijg je de lekkere rooksmaak. Hoe? Lees alles op antilliaans-eten.nl!

Surinaamse bami Heel simpel, snel te maken en kinderen zijn er dol op...lekker met kippepootjes uit de oven of gewokte groentes..

Surinaamse bami Heel simpel, snel te maken en kinderen zijn er dol op...lekker met kippepootjes uit de oven of gewokte groentes..

De bolo di pistacho is een echte feesttaart. Hij ziet er met zijn groene kleur prachtig uit, en hij smaakt ook nog eens heerlijk! De taart geeft elk buffet een feestelijke uitstraling. Maak hem nu …

De bolo di pistacho is een echte feesttaart. Hij ziet er met zijn groene kleur prachtig uit, en hij smaakt ook nog eens heerlijk! De taart geeft elk buffet een feestelijke uitstraling. Maak hem nu …

Pinterest
Zoeken