De aantekeningen van oma Tillie. Sajoer lodeh en meer.

De aantekeningen van oma Tillie. Sajoer lodeh en meer.

De aantekeningen van oma Tillie: makreel en gado gado.

De aantekeningen van oma Tillie: makreel en gado gado.

Nasi Liwet Sunda

Nasi Liwet Sunda

Klepon. (In kokos gerolde balletjes) * 75 gr. geraspte kokos, * zout, * 250 gr. kleefrijstmeel (ketanmeel), * enkele druppels groene levensmiddelenkleurstof, * 1 1/2 schijfje gula djawa. Stoom de geraspte kokos circa 15 min. boven kokend water. Meng er wat zout door en spreid de gestoomde kokos uit op een vlakke ondergrond. Vermeng in een kom het kleefrijstmeel met wat zout, enkele druppels groene kleurstof en een scheutje water. Kneed van het deeg een soepel en glad deeg. Vorm van het deeg…

Klepon. (In kokos gerolde balletjes) * 75 gr. geraspte kokos, * zout, * 250 gr. kleefrijstmeel (ketanmeel), * enkele druppels groene levensmiddelenkleurstof, * 1 1/2 schijfje gula djawa. Stoom de geraspte kokos circa 15 min. boven kokend water. Meng er wat zout door en spreid de gestoomde kokos uit op een vlakke ondergrond. Vermeng in een kom het kleefrijstmeel met wat zout, enkele druppels groene kleurstof en een scheutje water. Kneed van het deeg een soepel en glad deeg. Vorm van het deeg…

Lemper is een indisch lekkernij het is een rojst rolletje met een soort vlees erin heel erg lekker.

Lemper is een indisch lekkernij het is een rojst rolletje met een soort vlees erin heel erg lekker.

Dit Indische gerecht met ei en ketjap staat binnen 20 minuten op tafel. Het is snel, simpel, vegetarisch en ideaal als gerechtje voor een rijsttafel.

Dit Indische gerecht met ei en ketjap staat binnen 20 minuten op tafel. Het is snel, simpel, vegetarisch en ideaal als gerechtje voor een rijsttafel.

Indische pasteitjes met rundvlees

Indische pasteitjes met rundvlees

Dadar isi rol / gevulde omelet

Dadar isi rol / gevulde omelet

Gulai Telur Padang – Eggs Braised in Spicy Coconut Broth

Gulai Telur Padang – Eggs Braised in Spicy Coconut Broth

Recept Indonesische spekkoek

Recept Indonesische spekkoek

Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen
Zoeken