Sidney van Stijn

Sidney van Stijn

Sidney van Stijn
More ideas from Sidney
gebakken tarbot ‘terre et mer’ met asperges, truffelbearnaise, zeekool en kaviaar

gebakken tarbot ‘terre et mer’ met asperges, truffelbearnaise, zeekool en kaviaar

Gegrilde tarbot met champignons en knolseldermousseline - Ambiance - Phlilippe Van Den Bulck !

Gegrilde tarbot met champignons en knolseldermousseline - Ambiance - Phlilippe Van Den Bulck !

These Thai oysters are dressed with a sweet and spicy dressing and then topped with a cooling salty sour granita. The perfect balance of…

These Thai oysters are dressed with a sweet and spicy dressing and then topped with a cooling salty sour granita. The perfect balance of flavours. If you love oysters then I know you will love these babies!

Oh wat heerlijk! 5 verschillende oester toppings, zo lekker in combinatie met een glas champagne! Create your own oyster bar! #champagneparty

5 different oyster toppings to try this summer, thanks to Jono Fleming - Temple & Webster Journal. Classic mignonette and kilpatrick recipes, plus Asian flavours in Ponzu and Spicy versions, and a grown up Gin & Tonic. Create your own oyster bar!

rouleau de crabe, courgettes, mandoline, glace avocat, mandarine, agrumes, carottes

rouleau de crabe, courgettes, mandoline, glace avocat, mandarine, agrumes, carottes

Knapperige witlofschuitjes 3 x anders gevuld: met een heerlijke surimi krabsalade, met ei mousse en met garnalen op smaak gebracht in een vinaigrette. Top hapjes, probeer zelf!

Crunchy chicory boats 3 x different: with a delicious surimi crab salad, with egg mousse and/or shrimp flavored in a vinaigrette. Great appetizers, try them yourself!

Verrassend lekkere starter - Libelle Lekker!

avocado pureren met kososmelk,p/z en limoensap, daarop krab en…

Eendenborst met vijgen, gekonfijte sjalotten, garnituur en spek kruim.  Foto wedstrijd van de Albert Heijn Etten-Leur en restaurant de Zwaan "Sterren recept"

Eendenborst met vijgen, gekonfijte sjalotten, garnituur en spek kruim. Foto wedstrijd van de Albert Heijn Etten-Leur en restaurant de Zwaan "Sterren recept"

Kerstmenu Gebraden eendenborst met een port-frambozensaus

Kerstmenu Gebraden eendenborst met een port-frambozensaus