Vega(n) recepten

Minder vlees en vis eten is beter voor het behoud van onze planeet. Lekker is altijd goed.
21 Pins26 Volgers
Zelfgemaakte tomatensaus met verse kruiden is een prima basis voor in de pasta. De tuinkruiden zijn ook gezonder dan bouillonblokjes.

Zelfgemaakte tomatensaus met verse kruiden is een prima basis voor in de pasta. De tuinkruiden zijn ook gezonder dan bouillonblokjes.

Een vegan linzenburger maken, hoe moeilijk kan het zijn? Nou, best lastig…

Een vegan linzenburger maken, hoe moeilijk kan het zijn? Nou, best lastig…

Als ik in Spanje ben test ik overal dit toetje: flan. Een heerlijk eierpuddinkje. Zelf maken?  http://www.slowfoodies.nl/duurzaam/recept-spaanse-flan/

Als ik in Spanje ben test ik overal dit toetje: flan. Een heerlijk eierpuddinkje. Zelf maken? http://www.slowfoodies.nl/duurzaam/recept-spaanse-flan/

Lekker koel voor een zomerse dag: salade van watermeloen, feta en rucola. Een perfecte combinatie van zoet, bitter en zout. Recept: http://www.slowfoodies.nl/recepten-2/zomerse-dag-koele-meloensalade/

Lekker koel voor een zomerse dag: salade van watermeloen, feta en rucola. Een perfecte combinatie van zoet, bitter en zout. Recept: http://www.slowfoodies.nl/recepten-2/zomerse-dag-koele-meloensalade/

Lekker op een warme dag, en een prima bijgerecht voor de barbecue: geroosterde Mediterrane groente.

Lekker op een warme dag, en een prima bijgerecht voor de barbecue: geroosterde Mediterrane groente.

Lekker gemakkelijk recept, want de Italiaanse groente (paprika, courgette) wordt onder een deken van puree en met noten of pitten een volwaardige maaltijd.

Lekker gemakkelijk recept, want de Italiaanse groente (paprika, courgette) wordt onder een deken van puree en met noten of pitten een volwaardige maaltijd.

Mireille eet plantaardig en maakte voor mij deze vegetarische én vegan paella. Ze gebruikt zeewier om de smaak van vis te vervangen.

Mireille eet plantaardig en maakte voor mij deze vegetarische én vegan paella. Ze gebruikt zeewier om de smaak van vis te vervangen.

Lupinebonen zitten vol vezels en eiwitten en zijn niet vet. Het recept voor een maaltijdsoep met tomaat, groente en lupinebonen (andere peulvruchten mogen ook): http://www.slowfoodies.nl/gezond/soepweer-maaltijdsoep/

Lupinebonen zitten vol vezels en eiwitten en zijn niet vet. Het recept voor een maaltijdsoep met tomaat, groente en lupinebonen (andere peulvruchten mogen ook): http://www.slowfoodies.nl/gezond/soepweer-maaltijdsoep/

Hartige muffins met courgette en feta. Recept: http://www.slowfoodies.nl/gezond/hartige-muffins-met-geitenkaas-en-courgette/

Hartige muffins met courgette en feta. Recept: http://www.slowfoodies.nl/gezond/hartige-muffins-met-geitenkaas-en-courgette/

Spruitjespuree met pit! Een pittige stamppot met spruitjes uit de wok: http://www.slowfoodies.nl/gezond/spruitjespuree-met-pit/

Spruitjespuree met pit! Een pittige stamppot met spruitjes uit de wok: http://www.slowfoodies.nl/gezond/spruitjespuree-met-pit/


Meer ideeën
Lupinebonen zitten vol vezels en eiwitten en zijn niet vet. Het recept voor een maaltijdsoep met tomaat, groente en lupinebonen (andere peulvruchten mogen ook): http://www.slowfoodies.nl/gezond/soepweer-maaltijdsoep/

Lupinebonen zitten vol vezels en eiwitten en zijn niet vet. Het recept voor een maaltijdsoep met tomaat, groente en lupinebonen (andere peulvruchten mogen ook): http://www.slowfoodies.nl/gezond/soepweer-maaltijdsoep/

Als ik in Spanje ben test ik overal dit toetje: flan. Een heerlijk eierpuddinkje. Zelf maken?  http://www.slowfoodies.nl/duurzaam/recept-spaanse-flan/

Als ik in Spanje ben test ik overal dit toetje: flan. Een heerlijk eierpuddinkje. Zelf maken? http://www.slowfoodies.nl/duurzaam/recept-spaanse-flan/

Peulvruchten zijn gezond en kunnen prima vlees vervangen. Dit recept met linzen, rucola en geitenkaas kun je zowel snel als slow maken. Populair op mijn blog!  http://www.slowfoodies.nl/gezond/linzen-met-geitenkaas-en-rucola/

Peulvruchten zijn gezond en kunnen prima vlees vervangen. Dit recept met linzen, rucola en geitenkaas kun je zowel snel als slow maken. Populair op mijn blog! http://www.slowfoodies.nl/gezond/linzen-met-geitenkaas-en-rucola/

Hartige muffins met courgette en feta. Recept: http://www.slowfoodies.nl/gezond/hartige-muffins-met-geitenkaas-en-courgette/

Hartige muffins met courgette en feta. Recept: http://www.slowfoodies.nl/gezond/hartige-muffins-met-geitenkaas-en-courgette/

Rabarber is er van mei tot juli. Je maakt er een heerlijk toetje van: clafoutis (ook wel: omgekeerde taart). Recept: http://www.slowfoodies.nl/gezond/clafoutis-met-rabarber/

Rabarber is er van mei tot juli. Je maakt er een heerlijk toetje van: clafoutis (ook wel: omgekeerde taart). Recept: http://www.slowfoodies.nl/gezond/clafoutis-met-rabarber/

Biet en ui zijn een goed stel. Bijvoorbeeld in dit  recept voor een vegetarische bietenstamppot met ui en vega gehakt. http://www.slowfoodies.nl/gezond/vegetarische-bietenstamppot-met-ui/

Biet en ui zijn een goed stel. Bijvoorbeeld in dit recept voor een vegetarische bietenstamppot met ui en vega gehakt. http://www.slowfoodies.nl/gezond/vegetarische-bietenstamppot-met-ui/

Lekkere borrelhap: bladerdeegtaartje met kerstomaatjes in mosterdsaus. Recept: http://www.slowfoodies.nl/recepten-2/zomerborrelhap/

Lekkere borrelhap: bladerdeegtaartje met kerstomaatjes in mosterdsaus. Recept: http://www.slowfoodies.nl/recepten-2/zomerborrelhap/

Spruitjespuree met pit! Een pittige stamppot met spruitjes uit de wok: http://www.slowfoodies.nl/gezond/spruitjespuree-met-pit/

Spruitjespuree met pit! Een pittige stamppot met spruitjes uit de wok: http://www.slowfoodies.nl/gezond/spruitjespuree-met-pit/

Wat een supersimpel gerecht, deze rijstschotel met ui, ei en vegetarisch gehakt! In de oven stolt het ei en daardoor ziet de schotel er ook aantrekkelijk uit. Recept: http://www.slowfoodies.nl/gezond/rijstschotel-met-ui-en-ei-recept/

Wat een supersimpel gerecht, deze rijstschotel met ui, ei en vegetarisch gehakt! In de oven stolt het ei en daardoor ziet de schotel er ook aantrekkelijk uit. Recept: http://www.slowfoodies.nl/gezond/rijstschotel-met-ui-en-ei-recept/

Ideaal voor feest of barbecue: een koude aardappel-maaltijdsalade met olijven, kappertjes en rucola. Het geheim: sausje met sinaasappelsap. Recept: http://www.slowfoodies.nl/duurzaam/wat-eten-vandaag-aardappelsalade/

Ideaal voor feest of barbecue: een koude aardappel-maaltijdsalade met olijven, kappertjes en rucola. Het geheim: sausje met sinaasappelsap. Recept: http://www.slowfoodies.nl/duurzaam/wat-eten-vandaag-aardappelsalade/

Pinterest
Zoek