Wildplukken

Tips over eetbare planten en recepten
11 Pins28 Volgers
Prima voor saus en soep in het voorjaar: versgeplukte bladeren van veldzuring…

Prima voor saus en soep in het voorjaar: versgeplukte bladeren van veldzuring…

Van akkers, bos of boomgaard een voedselbos maken. De Amerikaanse boer Mark…

Van akkers, bos of boomgaard een voedselbos maken. De Amerikaanse boer Mark…

Shiso (Perilla frutescens) smaakt naar basilicum/munt en je maakt er een lekker sashimi met zalm van met dit recept: http://www.slowfoodies.nl/gezond/sashimi-van-zalm-met-shiso/ Ook lekker om kimchi mee te maken.

Shiso (Perilla frutescens) smaakt naar basilicum/munt en je maakt er een lekker sashimi met zalm van met dit recept: http://www.slowfoodies.nl/gezond/sashimi-van-zalm-met-shiso/ Ook lekker om kimchi mee te maken.

De sleutelbloem (Primula veris) bloeit in het voorjaar. De bloemen kun je als versiering in salades gebruiken.

De sleutelbloem (Primula veris) bloeit in het voorjaar. De bloemen kun je als versiering in salades gebruiken.

Hoezo onkruid? Gewoon opeten dat zevenblad! Gebruik de jonge blaadjes in de sla of maak er pesto van met dit recept: http://www.slowfoodies.nl/gezond/pesto-van-zevenblad/

Hoezo onkruid? Gewoon opeten dat zevenblad! Gebruik de jonge blaadjes in de sla of maak er pesto van met dit recept: http://www.slowfoodies.nl/gezond/pesto-van-zevenblad/

Vergeet-mij-nietjes zijn eetbaar. Strooi de bloemen als decoratie over sla, bijv. samen met bloemen van andere voorjaarsbloeiers zoals madelief, viool, primula of pinksterbloem.

Vergeet-mij-nietjes zijn eetbaar. Strooi de bloemen als decoratie over sla, bijv. samen met bloemen van andere voorjaarsbloeiers zoals madelief, viool, primula of pinksterbloem.

Madeliefjes kun je opeten. Decoratief in salades, bijv. samen met de bloemen van andere voorjaarsbloeiers zoals pinksterbloem en viooltje.

Madeliefjes kun je opeten. Decoratief in salades, bijv. samen met de bloemen van andere voorjaarsbloeiers zoals pinksterbloem en viooltje.

Video over de eetbare planten en vergeten groenten in de Tuinen van MergenMetz. Een recept met 'onkruid' zevenblad: http://goo.gl/pV0RVP

Video over de eetbare planten en vergeten groenten in de Tuinen van MergenMetz. Een recept met 'onkruid' zevenblad: http://goo.gl/pV0RVP

Doe eens gek! Recept van asperges met gefrituurde paardenbloemen: http://www.slowfoodies.nl/gezond/asperges-met-gefrituurde-paardenbloemen/

Doe eens gek! Recept van asperges met gefrituurde paardenbloemen: http://www.slowfoodies.nl/gezond/asperges-met-gefrituurde-paardenbloemen/

Hovenier Anthonetta van Bergenhenegouwen geeft tips voor wildplukken in mei. Wat staat er in de eetbare tuin?

Hovenier Anthonetta van Bergenhenegouwen geeft tips voor wildplukken in mei. Wat staat er in de eetbare tuin?


Meer ideeën
Pinterest
Zoeken