Ovenschotel met kip en champignonroomsaus

Ovenschotel met kip en champignonroomsaus

Soepje van wortel, pastinaak en appel - Libelle Lekker!

Soepje van wortel, pastinaak en appel

Fazant+met+linguini+en+champignon-graanmosterdsaus

Fazant met linguini en champignon-graanmosterdsaus

Fazant+met+linguini+en+champignon-graanmosterdsaus

Stoverij van hert met peperkoek - Libelle Lekker

Stoverij van hert met peperkoek

Kabeljauw met preistoemp en garnalenboter

Kabeljauw met preistoemp en garnalenboter

Fish Food, Sushi Fish, Lifestyle, Belgian Cuisine, Belgian Food, Airplanes, Fish Dishes, Simple Vegetarian Recipes, Fine Dining

Kabeljauw royal met stoemp

Kabeljauw royal met stoemp

1. Kruid het vlees met peper en zout. Bak de hertenmedaillons in hete boter. Laat beide zijden 2 minuten bakken en laat rusten in de pan, van het vuur. 2. Haal het vlees uit de pan en hou het warm. Blus de aanbaksels met de wildfond en rode wijn. Laat tot de helft inkoken.

Hertenmedaillon met peperkoeksausje, peertje in rode wijn, knolselderpuree en kroketjes

1. Kruid het vlees met peper en zout. Bak de hertenmedaillons in hete boter. Laat beide zijden 2 minuten bakken en laat rusten in de pan, van het vuur. 2. Haal het vlees uit de pan en hou het warm. Blus de aanbaksels met de wildfond en rode wijn. Laat tot de helft inkoken.

Een overheerlijke gedroogde ham met gegrilde asperges, vinaigrette van tomaten en broodkruim, die maak je met dit recept. Smakelijk!

Recept gedroogde ham met gegrilde asperges, vinaigrette van tomaten en broodkruim

Een overheerlijke gedroogde ham met gegrilde asperges, vinaigrette van tomaten en broodkruim, die maak je met dit recept. Smakelijk!

Met deze smaakvolle fazantenfilet kan je zeker de kok in jezelf naar boven halen!

Met deze smaakvolle fazantenfilet kan je zeker de kok in jezelf naar boven halen!

1. Sjalot: pel de sjalotten en snij ze in de lengte middendoor. Smelt boter in een pan en fruit de sjalotten langs alle zijden glazig. Overgiet ze met 2dl fond, bestrooi met suiker en kruid met zout. Dek alles af en laat langzaam garen op een zacht vuur. 2.

Parelhoen met gekonfijte sjalot, peertjes gestoofd in rode bietensap & gratin dauphinois

1. Sjalot: pel de sjalotten en snij ze in de lengte middendoor. Smelt boter in een pan en fruit de sjalotten langs alle zijden glazig. Overgiet ze met 2dl fond, bestrooi met suiker en kruid met zout. Dek alles af en laat langzaam garen op een zacht vuur. 2.

Pinterest
Search